Kaj je vključeno v ceno?

Obrok je hrbtenica večera in je postrežen po turškem, ne po evropskem vrstnem redu. Začne se z desetimi vrstami hladnih mez, ki pridejo na mizo na skupnem pladnju, tako da prvo uro preživite ob počasnem jedi in pogovoru, kot se za turško mizo spodobi. Sledi topel börek — slano listnato pecivo — ki označuje prehod od skupnega dela večerje k postreženim krožnikom.

Nato dobi vsak gost eno glavno jed po izbiri med štirimi: losos, brancin, piščančje ali goveje ražnjiče, vsako s sezonsko solato in prilogo. Partnerja lahko izbereta različno in si na polovici zamenjata krožnika. Obrok se sklene s hišno sladico iz zdroba, ki pride na mizo bolj ali manj takrat, ko se program v živo konča.

Za goste, ki ne jedo mesa ali rib, na željo brez doplačila pripravimo vegetarijanski krožnik — falafel, pečen krompir, bulgurjev pilav, dušeno zelenjavo in čebulne obročke; omenite ga ob rezervaciji. Hladne meze so že same po sebi večinoma vegetarijanske. Vsak hod in razlog za njihov vrstni red sta opisana na strani meni, hod za hodom.

Turški večerni program se izvaja v živo na odru, v osmih točkah: trebušni ples, obred vrtečih se dervišev, turški romski ples, kavkaški ples s točko z noži, turški ljudski plesi, ritmični šov tolkal v živo in violina v živo. Vrstni red se spreminja iz večera v večer, zato nobena točka nima določene ure.

Ko je zadnja točka končana, plesišče pred odrom prevzame profesionalni DJ in ga obdrži, dokler se ladja ne vrne na pomol. Nihče ni dolžan plesati, odprta krova pa sta tam za vse, ki bi raje gledali, kako breg drsi mimo. Kaj je vsaka točka in od kod izvira, je opisano na strani turški večerni program, razložen.

Ladja je dolga 42 metrov in sprejme do štiristo gostov v dveh zaprtih salonih s panoramskimi okni — pozimi ogrevanih, poleti klimatiziranih — z odprtima krovoma na premcu in krmi. Na voljo sta bar in brezplačen Wi-Fi. Mize niso dodeljene vnaprej: svojo izberete ob vkrcanju, od 20:00 naprej, zato je zgodnji prihod pot do mize ob oknu.