O que está incluído no preço?

A refeição é a espinha dorsal da noite e é servida pela ordem turca, não pela europeia. Abre com dez variedades de mezes frios, trazidos para a mesa numa travessa partilhada, para que a primeira hora se passe a comer devagar e a conversar, como deve ser numa mesa turca. Segue-se um börek quente — massa folhada salgada, em camadas —, que marca a passagem da parte partilhada do jantar para a parte servida no prato.

Depois, cada convidado tem um prato principal, à escolha entre quatro: salmão, robalo, espetada de frango ou espetada de vaca, cada um com salada da época e guarnição. Um casal pode escolher pratos diferentes e trocar a meio. A refeição fecha com a sobremesa de sémola da casa, que chega, mais coisa menos coisa, quando termina o programa ao vivo.

Para quem não come carne nem peixe, um prato vegetariano — falafel, batatas assadas, pilaf de bulgur, legumes estufados e anéis de cebola — é preparado a pedido, sem custo adicional; diga-nos ao reservar. A mesa de mezes frios já é, em boa parte, vegetariana. Cada prato, e a lógica da sua ordem, está descrito em o menu, prato a prato.

O programa de noite turca é apresentado ao vivo no palco, em oito atos: dança do ventre, a cerimónia do dervixe rodopiante, dança cigana turca, dança caucasiana com o número das facas, danças folclóricas turcas, um espetáculo de ritmos com percussão ao vivo e violino ao vivo. A ordem muda de noite para noite, e é por isso que nenhum ato tem hora marcada.

Quando acaba o último ato, um DJ profissional assume a pista de dança à frente do palco e fica com ela até o barco voltar ao cais. Ninguém é obrigado a dançar, e os conveses ao ar livre estão lá para quem prefira ver a margem passar. O que é cada ato, e de onde vem, está em o espetáculo de noite turca, explicado.

O barco tem 42 metros de comprimento e leva até quatrocentos convidados em dois salões fechados com janelas panorâmicas — aquecidos no inverno, climatizados no verão —, com conveses ao ar livre na proa e na popa. Há um bar e Wi-Fi gratuito. As mesas não são atribuídas com antecedência: escolhe a sua quando embarca, a partir das 20:00, por isso chegar cedo é o caminho para uma janela.