Hva er inkludert i prisen?

Måltidet er ryggraden i kvelden, og det serveres i tyrkisk rekkefølge, ikke europeisk. Det åpner med ti ulike kalde mezer, satt på bordet på et felles fat, slik at den første timen går med til å spise sakte og prate, slik et tyrkisk bord er ment å være. Så kommer en varm börek — salt bakverk i tynne lag — som markerer overgangen fra den delte delen av middagen til tallerkenretten.

Deretter får hver gjest én hovedrett, valgt blant fire: laks, havabbor, kyllingspyd eller storfespyd, hver med sesongsalat og garnityr. Partnere kan velge ulikt og bytte halvveis. Måltidet avsluttes med husets semuledessert, som kommer, mer eller mindre, idet liveprogrammet slutter.

For gjester som ikke spiser kjøtt eller fisk, lages en vegetartallerken — falafel, ovnsbakte poteter, bulgurpilaf, stuede grønnsaker og løkringer — på forespørsel uten tillegg; si fra når du bestiller. De kalde mezene er allerede i stor grad vegetariske. Hver rett, og tanken bak rekkefølgen, er beskrevet i menyen, rett for rett.

Det tyrkiske kveldsprogrammet framføres live på scenen, i åtte akter: magedans, den virvlende dervisj-seremonien, tyrkisk romanidans, kaukasisk dans med knivshow, tyrkiske folkedanser, et rytmeshow med perkusjon live og fiolin live. Rekkefølgen endres fra kveld til kveld, og derfor står det ikke noe klokkeslett ved noen av aktene.

Når den siste akten er over, tar en profesjonell DJ over dansegulvet foran scenen og holder det gående til båten er tilbake ved brygga. Ingen må danse, og de åpne dekkene er der for alle som heller vil se land gli forbi. Hva hver akt er, og hvor den kommer fra, står i det tyrkiske kveldsshowet, forklart.

Båten er 42 meter lang og tar opptil fire hundre gjester i to lukkede salonger med panoramavinduer — oppvarmet om vinteren, med klimaanlegg om sommeren — og har åpne dekk forut og akter. Det er en bar og gratis Wi-Fi. Bordene tildeles ikke på forhånd: du velger ditt når du går om bord, fra 20:00, så å komme tidlig er veien til et vindusbord.