Acht acts, elke avond live opgevoerd terwijl het diner doorgaat, in een volgorde die van avond tot avond verandert. De meeste gasten genieten van de show zonder dat iemand hun ooit vertelt wat ze zien. Wie het weet, beleeft er aanzienlijk meer aan.
Over een podiumprogramma op een dinerboot valt makkelijk cynisch te doen, en genoeg ervan verdienen dat ook. Wat dit programma de aandacht waard maakt: de acht acts zijn geen acht variaties op hetzelfde idee. Ze komen van verschillende plekken — een soefi-klooster in Konya, de Romawijken van Istanbul, de bergen van de Kaukasus, de dorpen van Anatolië, de nachtclubs van de stad zelf — en wie weet welke act waarvandaan komt, beleeft een veel betere avond dan de gast aan de tafel ernaast die naar kostuums kijkt.
Het programma loopt terwijl het diner doorgaat — geen pauze, geen verhuizing naar een andere zaal, geen gedimde lichten en een tocht naar een theater. Het speelt elke avond live, en eindigt met een dj op de dansvloer die draait tot de boot langszij ligt.
Het enige wat dit artikel u niet geeft, is een tijdschema, en dat gebeurt bewust. De volgorde van de acts verandert van avond tot avond, dus elke pagina die de derwisj op een bepaalde minuut belooft, zit fout zodra de volgorde de volgende avond verschuift. We zeggen dat liever ronduit dan dat u op de klok zit te kijken.
Wat niet verandert, is de vorm van de avond. Het liveprogramma speelt zich door het diner heen af, act voor act, terwijl de boot de Bosporus op en weer terug vaart; wanneer het afloopt, verschijnt het dessert, veranderen de lichten en neemt de dj de dansvloer voor het podium over. Daarom hier in plaats van een schema wat werkelijk nuttig is: wat elke act inhoudt, waar hij vandaan komt, en waar u op let wanneer hij begint.
Een volledige act van een professionele danseres, die het podium en de ruimte tussen de tafels benut, in het pailletkostuum dat iedereen voor zich ziet bij het woord. Fel, snel, en de act waarvoor de meeste gasten gekomen zijn.
Goed om te weten: in het Turks heet dit oryantal dans, en in Istanbul is het een nachtclubkunst met een lange professionele traditie, niet als een overblijfsel van volkscultuur. De danseressen die het goed doen, hebben er jaren in gestoken, en wat op improvisatie lijkt, is choreografie met ingebouwde ruimte — ruimte om in te spelen op een tafel, op de muziek, op wat de avond ook maar doet.
Bij deze act komt de telefoon tevoorschijn, en terecht. Anders dan de derwisj werd deze act gemaakt om gefotografeerd te worden.
Eén figuur in een witte mantel en met een hoge hoed van kameelhaar draait langzaam op één plek, de ene handpalm open naar de hemel, de andere omlaag naar de aarde. Dat duurt minutenlang. Verder gebeurt er niets.
U kijkt naar de sema, de ceremonie van de Mevlevi-orde, die in de dertiende eeuw in Konya rond de dichter Jalal al-Din Rumi ontstond. Elk onderdeel heeft betekenis: de hoge hoed staat voor de grafsteen van het ego, de zwarte mantel die aan het begin wordt afgeworpen voor het graf zelf, het witte gewaad eronder voor de lijkwade. De naar boven gekeerde rechterhand ontvangt van God, de naar beneden gekeerde linker geeft door aan de aarde, en het draaien is de doorgang tussen die twee. De Mevlevi-sema staat op de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed.
Daaruit volgen twee dingen.
Het eerste: het is werkelijk een religieuze praktijk die als theater wordt opgevoerd, en ze komt het best tot haar recht als u kijkt in plaats van filmt. Langzaam ronddraaien in een bewegende zaal is aan boord het slechtste onderwerp voor een telefooncamera, en het beste om gewoon naar te kijken.
Het tweede gaat over de sfeer. Een zaal die net stil werd voor een derwisj, heeft besloten op te letten, en wat daarna komt, valt bij een beter publiek.
De Romagemeenschappen van Istanbul en Thracië gaven de stad enkele van haar beste muzikanten en een van haar herkenbaarste klanken, en hun dans rust op een ritme dat de meeste bezoekers nooit bewust hebben gehoord: negen tellen per maat, ongelijk geteld, zodat de pas naar voren lijkt te struikelen en zich op de laatste tel weer opvangt. Wie de negenachtste maat eenmaal hoort, blijft hem horen.
Los, snel en een beetje brutaal — heupen en schouders net zo goed als voeten. De oude Romawijken van Istanbul maakten deze muziek al deel van de stadsnachten lang voordat iemand hem op een podium zette, en mensen klappen mee zonder dat iemand erom vraagt.
De Kaukasische dans kwam naar Anatolië met de volken van de Noord-Kaukasus — Circassiërs, Abchaziërs en anderen — die zich in de negentiende eeuw over de Ottomaanse landen verspreidden, en hij lijkt op niets anders in het programma. Het bovenlichaam blijft rechtop, bijna roerloos; daaronder gaat het voetenwerk zo snel dat het vervaagt. Trotse houding is de kern, en snelheid de manier om die te tonen.
De messenshow komt voort uit dezelfde traditie, waarin de dolk bij de kleding hoorde. Met afstand de technisch zwaarste minuten van de avond. Let net zo goed op de voeten als op de messen: de messen leveren het spektakel, maar in de voeten zit het vakmanschap.
Het volksdansblok bestaat niet uit één dans maar uit een reeks, en bestrijkt veel terrein — meer zelfs dan de meeste gasten beseffen. Anatolië heeft niet één danstraditie, maar tientallen. Elke streek heeft eigen passen, een eigen kostuum en eigen instrumenten, van de Zwarte Zeekust tot de Egeïsche kust en het verre oosten van het land, en het gezelschap doorkruist in één act een flink deel van die kaart.
U ziet de familiegelijkenis net zo goed als de verschillen: dansers in streekdracht, armen ineengehaakt of geheven, rijen en kringen in plaats van solo's — het soort dans waarin een dorpsplein of een bruiloft verandert, al eeuwenlang. De kostuums wisselen tussen de stukken, net als de muziek eronder; de overgang van de ene streek naar de volgende hoort u makkelijker dan u hem ziet.
Hier neemt het ritme in zijn eentje het podium over, en meestal merkt de zaal het voordat ze begrijpt waarom.
Live percussie: de darbuka, de kelktrommel die met de vingers wordt bespeeld, zorgt voor de snelle, knetterende versiering bovenop, en grotere trommels eronder dragen een beat die luid genoeg klinkt om door de vloer te voelen. Geen dansers, geen kostuumwissels — alleen handen, vellen en timing.
De dansen draaien om kostuum en choreografie, dingen om naar te kijken. Percussie alleen voelt u, en meestal houdt de zaal op dat moment op met toekijken en begint ze mee te doen, handen op de maat. Zat u de hele avond beleefd stil, dan houdt dat hier doorgaans op.
Eén muzikant, één instrument, live gespeeld, vaak tussen de tafels door. De viool — keman — hoort al lang bij de nachtmuziek van Istanbul, in de klassieke ensembles net zo goed als in de Romabands, en het optreden put uit zowel klassieke Turkse melodieën als volksmelodieën.
Op papier wordt deze act het makkelijkst onderschat, in de zaal het moeilijkst genegeerd. Klassieke Turkse melodie buigt tussen de noten die een westers oor verwacht, en de viool hoort bij de weinige instrumenten die haar daarheen kunnen volgen; luister naar de glijdende overgangen in plaats van naar de melodie, en u hoort waarom het klinkt als deze stad en nergens anders.
De achtste act zet de avond in een andere versnelling. Wanneer het liveprogramma afloopt, verschijnt het dessert, veranderen de lichten en neemt een professionele dj de dansvloer voor het podium over — en die draait tot de boot langszij aan de pier ligt.
Een deel van de boot gaat naar de dansvloer; de rest blijft met een glas aan tafel en kijkt hoe Üsküdar voorbijglijdt. Beide zijn normaal, en niemand wordt tot het een of het ander gedwongen. Wordt het warm op de dansvloer, dan liggen de open dekken op de boeg en het achterschip een paar stappen verder, voor frisse lucht en de lichten op het water. De volledige vorm van de avond staat in het verslag uur voor uur.
Instappen, meze, vertrek, de show, dessert, de dansvloer, de pier. De avond in de volgorde waarin hij verloopt.
Tien mezes, warme börek, vier hoofdgerechten, het griesmeeldessert van het huis. Wat elke gang inhoudt, en wat de dranken werkelijk kosten.
Hoeveel uur u nodig hebt voordat de luchthaven verlaten zin heeft, en wat u doet met zes uur, tien uur of een hele nacht.
Eén afvaart, elke avond van het jaar. Inschepen vanaf 20:00 uur, vertrek om 21:00 uur, terug bij de Cibali-steiger tussen 23:45 uur en middernacht. Het diner, het volledige Turkse avondprogramma en onbeperkt frisdrank zitten in de prijs; u rekent aan boord af en kunt tot twee uur voor vertrek kosteloos annuleren.
€24.60 per persoon, alles inbegrepen · boeken op de dag zelf tot 21:00 · gratis annuleren tot 19:00
Waar de avond begint — op de oever van de oude stad aan de Gouden Hoorn, naast de Kadir Has Universiteit.
Cibali İskelesi, Kadir Has Cd. — Fatih / İstanbul
Kies een datum om verder te gaan.
Voeg ten minste één volwassene toe.
Beide keuzes zijn nodig om verder te gaan.
Geef aan of u het drankenpakket wilt toevoegen.
Kies een ophaaloptie.
Vul uw naam in.
Op dit nummer nemen we contact op om te bevestigen.
Kies uw landnummer.
Vul uw telefoonnummer in.
Via dit kanaal bevestigen we uw reservering.
Kies een contactkanaal.
Controleer uw reservering
Scan met je telefooncamera om met ons te chatten
of sla ons nummer op