Kas patiesībā notiek no 20:00 līdz pusnaktij

Divas lietas izšķir, vai jūsu vakara sākums būs mierīgs vai skrējiens gar tramvaja sliedēm.

Pirmā: piestātne nav tur, kur to iedomājas lielākā daļa cilvēku. Kruīzā neiekāpj ne Eminönü, ne kādā no Bosfora piestātnēm: iekāpšana notiek Cibali, klusākā Zelta raga krasta posmā blakus Kadir Has universitātei — garajai ķieģeļu ēkai pie ūdens. Tramvajs T5 pietur Cibali pieturā, īsa gājiena attālumā, un no Eminönü tās ir tikai divas pieturas. No Sultanahmet, Sirkeci vai Karaköy brauciet ar T1 līdz Eminönü un pārsēdieties; no Taksim — ar metro M2 līdz Haliç stacijai un desmit divpadsmit minūtes kājām gar krastu. Taksometrā sakiet „Cibali, Kadir Has Üniversitesi“. Precīza atzīme kartē atnāk WhatsApp pēc rezervācijas. Lai kā jūs ierastos, atvēliet dažas liekas minūtes pēdējam posmam gar nepazīstamu krastmalu tumsā.

Otrā: Bosforam ir savi laikapstākļi. Uz ūdens, braucot, pēc tumsas iestāšanās tur vienmēr ir par dažiem grādiem vēsāks nekā ielā, no kuras atnācāt. Jūlijā tā ir vakara labākā īpašība. Martā tā ir starpība starp stundu uz atklātā klāja un piecām minūtēm tur. Paņemiet virsjaku, pat ja pēcpusdienā tas šķita muļķīgi. Abi saloni ir slēgti, apsildāmi un ar panorāmas logiem, tāpēc neviens nekad nav spiests iziet ārā, — taču fotogrāfijas top atklātajos klājos priekšgalā un pakaļgalā.

Tas cilvēkus pārsteidz. Kad esat uz kuģa un apsēdušies, vakars sākas ar meze pasniegšanu, tāpēc galds piepildās, pirms vēl kaut kas cits sācies: desmit veidu aukstie meze, atnesti ģimeniski uz kopīgas paplātes, un tos paredzēts ēst lēnām.

Tam ir praktisks iemesls un labāks iemesls. Praktiskais — pilnu kuģi nevar apkalpot tikai pēc izbraukšanas. Labākais — tas nosaka tempu: jūs jau ēdat un sarunājaties, pirms kaut kas sācies, tāpēc, kad kuģis izslīd no Zelta raga zem Galatas tilta, jūs vēl esat pie meze, un atiešana notiek ap jums, nevis ar jums.

Bezalkoholiskie dzērieni — ūdens, kola, sula, tēja — ir neierobežoti un iekļauti visiem, visu vakaru. Alkohols ir vienīgais, ko pamatcena nesedz. Ja to vēlaties, dzērienu pakete maksā €15 par pieaugušo, neierobežoti visu vakaru no bāra: alus, raki, degvīns, džins, sarkanvīns un baltvīns. Importētos dzērienus, piemēram, viskiju, tekilu un šampanieti, kā arī kokteiļus apmaksā atsevišķi bārā. Pakete ir pēc izvēles, un alkoholu pasniedz no 18 gadu vecuma.

Kad kuģis ir ceļā, atnāk silts börek, bet pēc tam galvenais ēdiens ar sezonas salātiem un piedevām. Katrs viesis izvēlas vienu no četriem, un pāri bieži pasūta divus dažādus un apmainās: lasis, jūras asaris, vistas iesmiņi vai liellopa gaļas iesmiņi. Veģetāro šķīvi pagatavo pēc pieprasījuma bez papildu maksas, ja to palūdzāt, rezervējot.

Cilvēki jautā, kura kuģa puse ir labāka. Godīgi sakot — neviena, un tieši tāda ir maršruta jēga. Turpceļš ved augšup gar Eiropas krastu, tāpēc pilis ir tuvu jūsu kreisajā pusē; pie Fatih Sultan Mehmet tilta kuģis apgriežas un dodas mājup gar Āzijas pusi, tāpēc Beylerbeyi un Üsküdar ir tuvu otrā pusē. Sēdiet jebkur, pagaidiet stundu, un labā puse kļūst par jūsu pusi. Abos salonos ir panorāmas logi, un skatuve novietota tā, lai būtu redzama no galdiņiem.

Deserts — mājas mannas deserts — parādās, kad dzīvā programma noslēdzas, un tas vienlaikus ir signāls. Gaismas mainās, deju grīdu skatuves priekšā pārņem DJ, un vakars sadalās divās daļās.

Daļa kuģa pārvietojas uz deju grīdu. Pārējie paliek pie saviem galdiņiem ar glāzi rokā un vēro, kā slīd garām pilsēta, — un tā ir pilnīgi cienījama izvēle. Nevienu nespiež dejot, un nevienu nespiež pārvietoties. Atklātie klāji priekšgalā un pakaļgalā ir dažu soļu attālumā, kad uz deju grīdas kļūst karsti, un šī ir stunda, kad līdzi paņemtā virsjaka sevi attaisno.

Starp citu, šī ir arī labākā stunda fotogrāfijām. Atpakaļceļš ved garām no ūdens izgaismotajiem Beylerbeyi un Üsküdar, tilts aiz jums maina krāsu, un atklātā klāja margas ir stabilākā vieta uz kuģa, kur noturēt telefonu.