Croisière dîner sur le Bosphore · €24.70 tout compris

Les informations qu’un voyageur demande en premier, dans l’ordre où il les demande. Chaque chiffre de cette page est celui que vous retrouverez à l’embarcadère.

Départ: 21:00 depuis l’embarcadère d’Eminönü, sur la rive européenne, tous les soirs de l’année. Ouverture des portes à 20:00.
Retour: À quai au même embarcadère entre 23:45 et minuit.
Sur l’eau: Trois heures. On remonte la rive européenne jusqu’au deuxième pont, puis on redescend par la rive asiatique.
Dîner: Huit meze froids, kalem böreği chaud, un plat principal à choisir parmi quatre, baklava. Boissons sans alcool à volonté pour tous les convives.

Le spectacle: Quatre actes en direct, dans la salle à manger pendant que vous dînez : derviche tourneur, danses folkloriques, ensemble de percussions, danse orientale. Un DJ sur le pont découvert après le dessert.
Prix: €24.70 par personne, tout ce qui précède inclus. Les enfants de 0 à 3 ans embarquent gratuitement, les 4 à 9 ans paient €5 de moins.
Paiement: À bord, en espèces ou par carte. Rien à l’avance, pas d’acompte, pas de frais de réservation.
Annulation: Gratuite jusqu’à deux heures avant le départ, soit 19:00 le jour même. Un message suffit.

Ce que « tout compris » veut dire sur ce bateau

Que le dîner, le spectacle, la place près de la vitre et les boissons sans alcool tiennent dans un seul chiffre, et que ce chiffre est €24.70. Cela ne veut pas dire l’alcool : le bar du bord est un vrai bar, il est facultatif, et le forfait boissons qui le couvre est affiché sur cette page avant que vous ne réserviez. Cela ne veut pas dire non plus un bateau privatisé. C’est une sortie partagée, avec une table réservée à votre nom, et c’est la seule façon pour une soirée pareille de coûter ce qu’elle coûte.

Le dîner est servi à votre table pendant la première moitié de la navigation, service après service, la rive défilant derrière la vitre. C’est un repas turc dans l’ordre où l’on mange un repas turc : d’abord une longue enfilade de petits plats froids, ensuite quelque chose de chaud et de croustillant, puis l’assiette que vous avez choisie, et enfin le sucré.

01Meze: Huit plats froids, apportés sur des plateaux à partager alors que le bateau est encore à quai : yaourt aux herbes, purée de haricots, boulgour, salades de saison et ce que la cuisine a sous la main cette semaine-là, si bien que l’assortiment exact suit les saisons. C’est le service que les gens photographient.
02Entrée chaude: Le kalem böreği, frit et croustillant : des feuilles de pâte très fines, dorées à l’extérieur et moelleuses au cœur, servies tièdes entre les meze et le plat.
03Plat principal: Une assiette par convive, choisie parmi les quatre ci-dessous et servie chaude avec une salade de saison. Chacun à la table choisit pour lui-même.
04Dessert: Deux parts de baklava — pâte filo, pistache et sirop — servies au moment où le DJ prend la relève de la scène.
05À boire: L’eau, le cola et les jus sont à volonté pour tous, toute la soirée, et déjà dans le prix. Le vin, la bière, le rakı et les alcools viennent du bar, par le forfait boissons ou au verre.

Viande

Köfte

Boulettes façonnées à la main et passées au gril, fumées et tendres. Celle qui appelle un verre de rakı si vous prenez le forfait boissons.

Volaille

Poulet grillé

Mariné et grillé à la commande. Doux et familier, et l’assiette que finissent par choisir la plupart des enfants à table.

Poisson

Saumon grillé

Un filet de saumon au gril, relevé de citron et d’huile d’olive. Le plat le plus commandé du bord, et celui à prendre quand on ne sait pas quoi prendre.

Viande

Grillades mixtes

Un peu de chaque, sorti du même gril. L’assiette de la table qui n’arrive pas à trancher, et celle qui circule le plus.

Le menu complet, plat par plat et avec les meze nommés un à un, est détaillé dans notre journal : le menu de la croisière dîner sur le Bosphore. Autres besoins alimentaires : dites-le-nous sur WhatsApp au moment de réserver.

Le programme se déroule dans la salle à manger pendant le service, sur une scène placée de façon que toutes les tables lui fassent face. Pas d’entracte, pas d’horaire de spectacle à part, pas de salle à changer. Cela commence dans le silence et cela finit fort.

Premier acte Derviche tourneur en robe blanche exécutant le sema sur la scène du bateau

Derviche tourneur

Le point immobile

Les lumières baissent et une silhouette blanche se met à tourner. C’est le sema mevlevi, la cérémonie de l’ordre de Rûmî venu de Konya, exécutée comme une cérémonie et non comme un numéro : une paume tournée vers le ciel, l’autre vers le sol, la rotation tenue plusieurs minutes d’affilée. La salle se tait pour cela. Il ouvre la soirée pour que celle-ci ait d’où monter.

Troupe de danse folklorique en costume régional pendant le spectacle de la nuit turque

Danses folkloriques

D’une région à l’autre

Une troupe en costume régional traverse la carte du pays : le horon de la mer Noire, dansé vite et épaule contre épaule, le zeybek lent de la mer Égée, et le halay de l’Est, dansé en ligne, mains liées. Rapide, sonore et millimétré, et terminé avant que vous n’ayez tout à fait compris.

Danseurs en plein saut sur la scène de la croisière dîner sur le Bosphore

Danse folklorique tandis que les lumières de la salle balaient les tables

Ensemble de percussions

La salle s’en mêle

Entre deux séries de danses, les percussionnistes prennent la scène : davul, darbuka et bendir, joués en direct et assez fort pour se sentir à travers le plancher. C’est le moment où la salle cesse de regarder et se met à participer, les mains sur le rythme et les lumières qui balaient les tables. C’est court, et cela change la température de la pièce.

Quatrième acte Danseuse orientale en costume à paillettes évoluant entre les tables pendant la croisière dîner

Danse orientale

Le sommet

Le numéro complet d’une danseuse professionnelle, entre la scène et les tables, dans les paillettes et la lumière, avec quelques convives entraînés doucement dans la danse. C’est l’acte dont on se souvient, et celui que tout le monde filme.

Après le quatrième acte

Le dessert arrive, et la soirée change de registre. Le DJ prend la salle, la piste se remplit pour qui le veut, et le pont découvert se remplit pour le retour le long de la rive asiatique. Cette dernière heure est une nuit à elle seule et elle a sa propre page. Si vous voulez les quatre actes expliqués correctement, avec leur histoire, notre journal propose le spectacle de la nuit turque, acte après acte.

À l’aller par l’Europe, au retour par l’Asie. La croisière quitte Eminönü et remonte la rive européenne vers le nord : Karaköy, le palais de Dolmabahçe, Çırağan et Ortaköy, puis le pont du Bosphore, Bebek et la forteresse de Rumeli Hisarı, avant de virer sous le pont Fatih Sultan Mehmet. Le retour se fait côté asiatique : le palais de Beylerbeyi, Üsküdar, et le passage le plus proche de la tour de Léandre avant l’embarcadère.

Le trajet a sa propre page, escale par escale et les deux rives expliquées : l’excursion en bateau avec dîner. Les palais que l’on longe sont dans le guide d’Istanbul : les palais du Bosphore vus de l’eau. L’itinéraire peut varier selon la météo et l’état de la mer.

Un seul prix couvre la soirée : pas de supplément vitre, pas de supplément spectacle, pas de frais de réservation. La carte ci-dessous est le tarif complet, suivie des trois choses que vous pouvez ajouter et des trois qui ne sont jamais facturées.

Tout compris

Dîner · spectacle · croisière

Croisière dîner sur le Bosphore

€40€24.70/ personne

Portes à 20:00, départ à 21:00, retour entre 23:45 et minuit. Chaque ligne ci-dessous est dans le prix.

Tous les soirs Table réservée Sans acompte

Compris

Une table réservée dans la salle panoramique chauffée, attribuée avant votre arrivée
Huit meze froids, servis à partager
Kalem böreği chaud, frit et croustillant
Un plat principal par convive, parmi quatre : köfte, poulet grillé, saumon grillé ou grillades mixtes
Riz, purée de pommes de terre, tomate et poivron grillés, et baklava pour finir
Boissons sans alcool à volonté pour tout le monde, toute la soirée
Le spectacle de la nuit turque en quatre actes, puis le DJ sur le pont découvert jusqu’à l’embarcadère
La croisière elle-même, trois heures et les deux rives du détroit

Réserver une table →

Forfait boissons +€15 par personne: Boissons locales à volonté au bar du bord : bière, rakı, vin rouge et blanc, gin et vodka. Pris par qui le veut à la table, pas par la table entière.
Transfert depuis l’hôtel +€5 par personne: Un chauffeur de votre hôtel à l’embarcadère pour 20:00, et de l’embarcadère à l’hôtel à minuit. Le transfert du jour même peut être ajouté jusqu’à 18:30.
Table romantique +€15 par table: Bougies et fleurs sur la table avant qu’on ne vous y conduise. Demandée surtout pour les anniversaires de rencontre et les demandes en mariage. Voir la soirée romantique.

Enfants de 0 à 3 ans: Gratuit. Une place à la table de la famille, rien sur l’addition.
Enfants de 4 à 9 ans: €5 de moins que le tarif adulte, soit €19.70, avec leur propre plat principal et les mêmes boissons sans alcool.
À partir de 10 ans: Le plein tarif, €24.70. La soirée en famille, avec les calculs faits, est sur la page des familles.

Jamais facturé

Ni acompte ni frais de réservation : rien n’est prélevé pour garder votre table. Ni service ni droit d’entrée à bord : le prix par personne est le prix par personne. Aucun frais d’annulation : annulez gratuitement jusqu’à 19:00 le jour de la croisière et, comme rien n’a été payé, il n’y a rien à rembourser. Vous réglez une seule fois, à bord, en espèces — euros, livres turques ou dollars — ou par carte.

Il n’y a pas de paiement en ligne parce qu’il n’y a rien à payer en ligne. Une réservation, c’est un nom, une date et un nombre de convives. Voici comment on passe de là à une table à votre nom.

Depuis cette page: Le formulaire demande la date, le nombre d’adultes et d’enfants, les suppléments éventuels, un nom et un numéro de téléphone. Cela prend environ une minute et la demande nous arrive directement.
Sur WhatsApp: Un seul message avec les mêmes détails fait le même travail. Réservations et questions sont traitées en 32 langues, du premier message à la passerelle.
Le jour même: Ce soir se réserve jusqu’au départ de 21:00, dans la limite des places. Le transfert depuis l’hôtel pour le soir même ferme plus tôt, à 18:30.

Confirmation: Vous recevez une confirmation sur WhatsApp avec l’embarcadère, l’heure et ce que vous avez réservé. Aucun billet à imprimer : votre nom est sur la liste à la passerelle.
Si vous changez d’avis: Annulation gratuite jusqu’à 19:00 le jour même. Un message suffit, puisqu’il n’y a aucun paiement à défaire.
Le règlement: À bord, en une fois, à la fin de la soirée. Espèces en euros, en livres turques ou en dollars, ou carte.

Si le temps se gâte

Le bateau navigue sous une pluie ordinaire. Le dîner et le spectacle se tiennent dans la salle fermée et chauffée, et la seule chose qui change, c’est la fermeture du pont découvert. Si les conditions rendaient un jour la navigation dangereuse, vous seriez prévenu avant de quitter l’hôtel et, comme rien n’a été payé d’avance, il n’y aurait rien à réclamer.

La sortie est la même tous les soirs. Ce que les gens viennent y chercher ne l’est pas. Chacun de ces cas a une page écrite pour lui seul.

En couple: Une table pour deux près de la vitre, la table romantique dressée avant votre arrivée, et comment se prépare une demande en mariage sur l’eau. La soirée romantique →
En groupe: Anniversaires, enterrements de vie de garçon et de jeune fille, soirées d’entreprise et amis en voyage : des tables réservées côte à côte, aucun acompte pour l’organisateur. Groupes et célébrations →
En famille: Les moins de quatre ans embarquent gratuitement, les quatre à neuf ans paient moins, et le spectacle tient l’attention d’un enfant trois heures durant. La soirée en famille →
Noctambules: D’abord le dîner et les quatre actes, puis le DJ sur le pont découvert jusqu’à l’accostage. La fête sur le pont →
Le trajet lui-même: Chaque escale sur les deux rives, l’endroit où le bateau vire, et ce que l’on voit du pont comme de la vitre. L’excursion, escale par escale →

Croisière dîner sur le Bosphore — questions fréquentes

Combien de temps dure la croisière dîner sur le Bosphore ?

Trois heures sur l’eau, du départ de 21:00 au retour entre 23:45 et minuit. Les portes ouvrent à 20:00, si bien que la soirée complète, de l’embarcadère à l’embarcadère, approche les quatre heures.

Le dîner est-il compris dans les €24.70 ?

Oui, les quatre services : huit meze froids, le kalem böreği chaud, un plat principal à choisir parmi quatre et le baklava, avec les boissons sans alcool à volonté. Le prix est par personne et il n’existe pas de billet dîner séparé.

Le spectacle est-il compris ou faut-il un billet à part ?

Il est compris. Le programme de la nuit turque en quatre actes se déroule dans la salle à manger pendant le dîner, et le DJ sur le pont découvert prend le relais après le dessert. Aucun supplément spectacle, aucune catégorie de place pour cela.

D’où part la croisière ?

De l’embarcadère d’Eminönü, sur la rive européenne. Il est à une minute à pied de l’arrêt de tramway Eminönü de la ligne T1, à cinq minutes de la gare de Sirkeci sur le Marmaray, et à une dizaine de minutes de marche de Sultanahmet et de Sainte-Sophie. Les taxis déposent devant l’entrée.

Part-elle tous les soirs, même en hiver ?

Oui, tous les soirs de l’année à 21:00. La salle est chauffée et fermée, si bien qu’un dîner d’hiver est aussi confortable qu’un dîner d’été ; et en hiver tout l’itinéraire se fait dans le noir complet, chaque palais et chaque pont illuminés.

Chacun à la table peut-il commander un plat différent ?

Oui. Chaque convive choisit le sien parmi les quatre, si bien qu’une même table peut réunir köfte, poulet, saumon et grillades mixtes. Un plat principal végétarien est préparé sur demande, sans supplément : dites-le-nous en réservant.

Les tables sont-elles attribuées ou est-ce premier arrivé, premier servi ?

Attribuées. Chaque réservation a une table retenue à son nom avant l’ouverture des portes, dans une salle aux vitres panoramiques le long des deux parois, avec la scène visible de chaque place. Dites-nous votre préférence sur WhatsApp et nous ferons ce que le plan de salle du soir permet.

L’alcool est-il compris ?

Non. Les boissons sans alcool sont à volonté et comprises ; l’alcool est facultatif, par le forfait boissons à €15 par personne, à volonté toute la soirée, ou au verre au bar. Personne à une table n’est obligé de prendre le forfait pour que les autres le prennent.

Puis-je réserver pour ce soir ?

Oui, jusqu’au départ de 21:00, dans la limite des places. Envoyez un message sur WhatsApp ou utilisez le formulaire de cette page et vous aurez une confirmation en quelques minutes. Le transfert depuis l’hôtel pour le soir même peut être ajouté jusqu’à 18:30.

Que se passe-t-il si je dois annuler ?

L’annulation est gratuite jusqu’à 19:00 le jour de la croisière, soit deux heures avant le départ. Comme rien n’est payé d’avance, il n’y a rien à rembourser ; un message sur WhatsApp clôt la réservation.

Existe-t-il une version de jour de cette croisière ?

Non. Il y a une unique sortie du soir à 21:00, tous les soirs de l’année, et pas de départ d’après-midi du même bateau.

Dans quelles langues puis-je réserver ?

Les réservations et l’assistance sur WhatsApp sont assurées en 32 langues, et ce site est publié dans toutes. Écrivez dans la vôtre, on vous répondra dans la vôtre.

Tous les soirs à 21:00 Bosphore Dîner-croisière ce soir