Croisière dîner sur le Bosphore depuis Cibali

Les informations qu’un voyageur demande en premier, dans l’ordre où il les demande. Chaque chiffre de cette page est celui que vous retrouverez à l’embarcadère.

Départ: 21:00 depuis l’embarcadère de Cibali, sur la Corne d’Or, tous les soirs de l’année. Ouverture des portes à 20:00.
Retour: À quai au même embarcadère entre 23:45 et minuit.
Sur l’eau: Trois heures. On sort de la Corne d’Or, on remonte la rive européenne jusqu’au deuxième pont, puis on redescend par la rive asiatique.
Dîner: Dix mezze froids, un börek chaud, un plat principal à choisir parmi quatre, le dessert à la semoule de la maison. Boissons sans alcool à volonté pour tous les convives.

Le spectacle: Huit actes en direct, pendant que vous dînez : danse orientale, derviche tourneur, danses rom et caucasienne, danses folkloriques, spectacle de rythmes et violon en live, puis le DJ sur la piste de danse après le dessert. L’ordre change d’un soir à l’autre.
Prix: €24.60 par personne, tout ce qui précède inclus. Les enfants de 0 à 3 ans embarquent gratuitement, les 4 à 9 ans paient €5 de moins.
Paiement: À bord, en espèces ou par carte. Rien à l’avance, pas d’acompte, pas de frais de réservation.
Annulation: Gratuite jusqu’à deux heures avant le départ, soit 19:00 le jour même. Un message suffit.

Ce que « tout compris » veut dire sur ce bateau

Que le dîner, le spectacle, votre place dans un salon chauffé et les boissons sans alcool tiennent dans un seul chiffre, et que ce chiffre est €24.60. Cela ne veut pas dire l’alcool : le bar du bord est un vrai bar, il est facultatif, et le forfait boissons qui le couvre est affiché sur cette page avant que vous ne réserviez. Cela ne veut pas dire non plus un bateau privatisé. C’est une sortie partagée où chaque groupe choisit sa table en arrivant, et c’est la seule façon pour une soirée pareille de coûter ce qu’elle coûte.

Le dîner est servi à votre table pendant la première moitié de la navigation, service après service, la rive défilant derrière la vitre. C’est un repas turc dans l’ordre où l’on mange un repas turc : d’abord une longue enfilade de petits plats froids, ensuite un feuilleté chaud, puis l’assiette que vous avez choisie, et enfin le sucré.

01Mezze: Dix plats froids, posés sur la table à l’ouverture de la soirée : les petites assiettes par lesquelles commence toujours un dîner turc, à picorer lentement pendant que le bateau appareille. C’est le service que les gens photographient.
02Entrée chaude: Le börek, sorti des cuisines et servi chaud : un feuilleté en couches, le pont entre les mezze froids et le plat.
03Plat principal: Une assiette par convive, choisie parmi les quatre ci-dessous et servie chaude avec une salade de saison et une garniture. Chacun à la table choisit pour lui-même.
04Dessert: Le dessert à la semoule de la maison, servi au moment où le DJ prend le relais pour la dernière partie de la nuit.
05À boire: L’eau, le cola, les jus et le thé sont à volonté pour tous, toute la soirée, et déjà dans le prix. La bière, le rakı, la vodka, le gin et le vin viennent du bar par le forfait boissons ; les alcools importés et les cocktails sont facturés à part au bar.

Poisson

Loup de mer

Le levrek, comme on l’appelle à Istanbul, servi chaud avec une salade de saison et une garniture. Le plus léger des deux poissons de la carte.

Volaille

Brochette de poulet

Du poulet en brochette, doux et familier, et une assiette facile pour les enfants à table.

Poisson

Saumon

Un filet de saumon servi chaud avec une salade de saison. Celui à prendre quand on ne sait pas quoi prendre.

Viande

Brochette de bœuf

Du bœuf en brochette, l’assiette la plus copieuse des quatre. Celle qui appelle un verre de rakı si vous prenez le forfait boissons.

Le menu complet, service par service, est détaillé dans notre journal : le menu de la croisière dîner sur le Bosphore. Une assiette végétarienne est préparée sur demande, sans supplément : demandez-la sur WhatsApp au moment de réserver.

Le programme se déroule pendant le service du dîner, sur la scène, sur la piste de danse devant elle et entre les tables. Pas d’entracte, pas d’horaire de spectacle à part, et l’ordre des actes change d’un soir à l’autre. Quelle que soit la façon dont cela commence, cela finit fort.

La cérémonie Derviche tourneur en blanc tournant entre les tables des convives pendant la croisière dîner

Derviche tourneur

Le point immobile

La salle s’apaise et une silhouette blanche se met à tourner. C’est le sema mevlevi, la cérémonie de l’ordre de Rûmî venu de Konya, exécutée comme une cérémonie et non comme un numéro : une paume tournée vers le ciel, l’autre vers le sol, la rotation tenue plusieurs minutes d’affilée. La salle se tait pour cela, quelle que soit sa place dans l’ordre de la soirée.

Troupe de danse folklorique en costume brodé dansant entre les tables pendant le spectacle de la nuit turque

Danses folkloriques

D’une région à l’autre

Trois des huit actes viennent des traditions dansées des régions. Une troupe en costume régional apporte les danses folkloriques turques d’Anatolie ; la danse rom turque est vive et déliée, sur le rythme à neuf-huit des quartiers roms d’Istanbul ; et la danse caucasienne s’accompagne du numéro des couteaux. Rapide, sonore et millimétré, et terminé avant que vous n’ayez tout à fait compris.

Percussionniste au grand tambour turc jouant au milieu des convives pendant le spectacle de rythmes

Violoniste jouant entre les tables du salon

Rythmes et violon

La salle s’en mêle

Deux des actes sont de la musique pure. Dans le spectacle de rythmes, les percussionnistes prennent la piste — darbuka et tambours, joués en direct et assez fort pour se sentir à travers le plancher — et c’est le moment où la salle cesse de regarder et se met à participer, les mains sur le rythme. Le violon en live va dans l’autre sens : un seul musicien qui passe de table en table, assez près pour qu’on entende l’archet sur les cordes.

Orientale

Danse orientale

Entre les tables

Le numéro complet d’une danseuse professionnelle, entre la scène et les tables, dans les paillettes et la lumière, avec quelques convives entraînés doucement dans la danse. C’est l’acte pour lequel sortent le plus de téléphones.

Après la scène

Le dessert arrive, et la soirée change de registre. Le DJ prend la piste de danse — le huitième acte de la soirée — et elle se remplit pour qui le veut, tandis que les ponts extérieurs, à la proue et à la poupe, se remplissent pour le retour le long de la rive asiatique. Cette dernière heure est une nuit à elle seule et elle a sa propre page. Si vous voulez les huit actes expliqués correctement, avec leur histoire, notre journal propose le spectacle de la nuit turque, acte après acte.

À l’aller par l’Europe, au retour par l’Asie. La croisière quitte l’embarcadère de Cibali, sur la Corne d’Or, se glisse sous les ponts Atatürk et de Galata, puis remonte la rive européenne vers le nord : le palais de Dolmabahçe, Çırağan et Ortaköy, puis le pont du Bosphore, Bebek et la forteresse de Rumeli Hisarı, avant de virer sous le pont Fatih Sultan Mehmet. Le retour se fait côté asiatique : le palais de Beylerbeyi, Üsküdar et le passage le plus proche de la tour de Léandre, puis de nouveau la Corne d’Or jusqu’à l’embarcadère.

Le trajet a sa propre page, escale par escale et les deux rives expliquées : l’excursion en bateau avec dîner. Les palais que l’on longe sont dans le guide d’Istanbul : les palais du Bosphore vus de l’eau. L’itinéraire peut varier selon la météo et l’état de la mer.

Un seul prix couvre la soirée : pas de supplément vitre, pas de supplément spectacle, pas de frais de réservation. La carte ci-dessous est le tarif complet, suivie des trois choses que vous pouvez ajouter et des trois qui ne sont jamais facturées.

Tout compris

Dîner · spectacle · croisière

Croisière dîner sur le Bosphore

€40.50€24.60/ personne

Portes à 20:00, départ à 21:00, retour entre 23:45 et minuit. Chaque ligne ci-dessous est dans le prix.

Tous les soirs Annulation gratuite Sans acompte

Compris

La table de votre choix dans l’un des deux salons chauffés, choisie à l’embarquement
Dix mezze froids pour commencer
Un börek chaud sorti des cuisines
Un plat principal par convive, parmi quatre : saumon, loup de mer, brochette de poulet ou brochette de bœuf
Une salade de saison et une garniture avec le plat, et le dessert à la semoule de la maison pour finir
Boissons sans alcool à volonté pour tout le monde, toute la soirée
Le spectacle de la nuit turque en huit actes, qui s’achève avec le DJ sur la piste de danse jusqu’à l’embarcadère
La croisière elle-même, trois heures, de la sortie de la Corne d’Or aux deux rives du détroit

Réserver une table →

Forfait boissons +€15 par adulte: À volonté toute la soirée au bar du bord : bière, rakı, vodka, gin, vin rouge et blanc. Pris par qui le veut à la table, pas par la table entière. Les alcools importés et les cocktails sont facturés au bar.
Transfert depuis l’hôtel +€5 par personne: Aller et retour : de votre hôtel à Cibali à temps pour la soirée, puis retour à l’hôtel après la croisière. Les prises en charge sont organisées par quartier, le trajet peut donc être partagé ; les enfants de 0 à 3 ans voyagent gratuitement. Le transfert du jour même peut être ajouté jusqu’à 18:30.
Table romantique +€15 par table: Bougies et fleurs sur la table avant qu’on ne vous y conduise. Demandée surtout pour les anniversaires de rencontre et les demandes en mariage. Voir la soirée romantique.

Enfants de 0 à 3 ans: Gratuit. Une place à la table de la famille, rien sur l’addition.
Enfants de 4 à 9 ans: €5 de moins que le tarif adulte, soit €19.60, avec leur propre plat principal et les mêmes boissons sans alcool.
À partir de 10 ans: Le plein tarif, €24.60. La soirée en famille, avec les calculs faits, est sur la page des familles.

Jamais facturé

Ni acompte ni frais de réservation : rien n’est prélevé pour garder votre place. Ni service ni droit d’entrée à bord : le prix par personne est le prix par personne. Aucun frais d’annulation : annulez gratuitement jusqu’à 19:00 le jour de la croisière et, comme rien n’a été payé, il n’y a rien à rembourser. Vous réglez une seule fois, à bord, en espèces — euros, livres turques ou dollars — ou par carte.

Il n’y a pas de paiement en ligne parce qu’il n’y a rien à payer en ligne. Une réservation, c’est un nom, une date et un nombre de convives. Voici comment on passe de là à votre nom sur la liste, au pied de la passerelle.

Depuis cette page: Le formulaire demande la date, le nombre d’adultes et d’enfants, les suppléments éventuels, un nom et un numéro de téléphone. Cela prend environ une minute et la demande nous arrive directement.
Sur WhatsApp: Un seul message avec les mêmes détails fait le même travail. Réservations et questions sont traitées en 32 langues, du premier message à la passerelle.
Le jour même: Ce soir se réserve jusqu’au départ de 21:00, dans la limite des places. Le transfert depuis l’hôtel pour le soir même ferme plus tôt, à 18:30.

Confirmation: Vous recevez une confirmation sur WhatsApp avec l’embarcadère, sa localisation exacte sur la carte, l’heure et ce que vous avez réservé. Aucun billet à imprimer : votre nom est sur la liste à la passerelle.
Si vous changez d’avis: Annulation gratuite jusqu’à 19:00 le jour même. Un message suffit, puisqu’il n’y a aucun paiement à défaire.
Le règlement: À bord, en une fois, à la fin de la soirée. Espèces en euros, en livres turques ou en dollars, ou carte.

Si le temps se gâte

Le bateau navigue sous une pluie ordinaire. Le dîner et le spectacle se tiennent dans les deux salons fermés et chauffés, et la seule chose qui change, c’est la fermeture des ponts extérieurs. Si les conditions rendaient un jour la navigation dangereuse, vous seriez prévenu avant de quitter l’hôtel et, comme rien n’a été payé d’avance, il n’y aurait rien à réclamer.

La sortie est la même tous les soirs. Ce que les gens viennent y chercher ne l’est pas. Chacun de ces cas a une page écrite pour lui seul.

En couple: Une table pour deux, la table romantique dressée avant votre arrivée, et comment se prépare une demande en mariage sur l’eau. La soirée romantique →
En groupe: Anniversaires, enterrements de vie de garçon et de jeune fille, soirées d’entreprise et amis en voyage : une seule réservation pour tout le groupe, aucun acompte pour l’organisateur. Groupes et célébrations →
En famille: Les moins de quatre ans embarquent gratuitement, les quatre à neuf ans paient €19.60, et le spectacle tient l’attention d’un enfant trois heures durant. La soirée en famille →
Noctambules: D’abord le dîner et le spectacle, puis le DJ sur la piste de danse jusqu’à l’accostage. La fête à bord →
Le trajet lui-même: Chaque escale, de la Corne d’Or au deuxième pont et retour, l’endroit où le bateau vire, et ce que l’on voit du pont comme de la vitre. L’excursion, escale par escale →

Croisière dîner sur le Bosphore — questions fréquentes

Combien de temps dure la croisière dîner sur le Bosphore ?

Trois heures sur l’eau, du départ de 21:00 au retour entre 23:45 et minuit. Les portes ouvrent à 20:00, si bien que la soirée complète, de l’embarcadère à l’embarcadère, approche les quatre heures.

Le dîner est-il compris dans les €24.60 ?

Oui, les quatre services : dix mezze froids, un börek chaud, un plat principal à choisir parmi quatre et le dessert à la semoule de la maison, avec les boissons sans alcool à volonté. Le prix est par personne et il n’existe pas de billet dîner séparé.

Le spectacle est-il compris ou faut-il un billet à part ?

Il est compris. Le programme de la nuit turque en huit actes se déroule tout au long du dîner et s’achève avec le DJ sur la piste de danse après le dessert. Aucun supplément spectacle, aucune catégorie de place pour cela.

D’où part la croisière ?

De l’embarcadère de Cibali, sur la rive de la vieille ville, au bord de la Corne d’Or, à Fatih, à côté de l’université Kadir Has. Le tram T5 s’arrête à Cibali, à deux pas, à deux arrêts d’Eminönü ; depuis Sultanahmet, prenez le T1 jusqu’à Eminönü et changez pour le T5. Depuis Taksim, le métro M2 jusqu’à Haliç, puis 10 à 12 minutes à pied le long de la rive. En taxi, demandez « Cibali, Kadir Has Üniversitesi ». La localisation exacte sur la carte vous arrive sur WhatsApp avec votre confirmation.

Part-elle tous les soirs, même en hiver ?

Oui, tous les soirs de l’année à 21:00. Les deux salons sont fermés et chauffés, si bien qu’un dîner d’hiver est aussi confortable qu’un dîner d’été ; et en hiver tout l’itinéraire se fait dans le noir complet, chaque palais et chaque pont illuminés.

Chacun à la table peut-il commander un plat différent ?

Oui. Chaque convive choisit le sien parmi les quatre, si bien qu’une même table peut réunir saumon, loup de mer et les deux brochettes. Une assiette végétarienne est préparée sur demande, sans supplément : dites-le-nous en réservant.

Les tables sont-elles attribuées ou est-ce premier arrivé, premier servi ?

Premier arrivé, premier servi : les tables se choisissent à l’arrivée, elles ne sont pas attribuées à l’avance. Les portes ouvrent à 20:00, une heure avant le départ, et plus vous embarquez tôt, plus vous avez le choix. Les deux salons ont des baies vitrées panoramiques. Si la table est pour une occasion, la table romantique (+€15) est dressée pour vous avant votre arrivée.

L’alcool est-il compris ?

Non. Les boissons sans alcool sont à volonté et comprises ; l’alcool est facultatif, par le forfait boissons à €15 par adulte, à volonté toute la soirée — bière, rakı, vodka, gin, vin rouge et blanc. Les alcools importés et les cocktails sont facturés au bar. Personne à une table n’est obligé de prendre le forfait pour que les autres le prennent.

Puis-je réserver pour ce soir ?

Oui, jusqu’au départ de 21:00, dans la limite des places. Envoyez un message sur WhatsApp ou utilisez le formulaire de cette page et vous aurez une confirmation en quelques minutes. Le transfert depuis l’hôtel pour le soir même peut être ajouté jusqu’à 18:30.

Que se passe-t-il si je dois annuler ?

L’annulation est gratuite jusqu’à 19:00 le jour de la croisière, soit deux heures avant le départ. Comme rien n’est payé d’avance, il n’y a rien à rembourser ; un message sur WhatsApp clôt la réservation.

Existe-t-il une version de jour de cette croisière ?

Non. Il y a une unique sortie du soir à 21:00, tous les soirs de l’année, et pas de départ d’après-midi du même bateau.

Dans quelles langues puis-je réserver ?

Les réservations et l’assistance sur WhatsApp sont assurées en 32 langues, et ce site est publié dans toutes. Écrivez dans la vôtre, on vous répondra dans la vôtre.

Tous les soirs à 21:00 Bosphore Dîner-croisière ce soir