博斯普鲁斯晚餐游船 · 埃米诺努每晚 21:00

旅客最先要问的那些事实，按大家通常发问的顺序排好。这一页上的每一个数字，都是您在码头会遇到的同一个数字。

起航: 全年每晚 21:00，从欧洲岸的埃米诺努码头开船。20:00 开始登船。
返航: 23:45 到午夜之间，靠回同一座码头。
海上时间: 三小时。沿欧洲岸北上到第二座大桥，再沿亚洲岸南下返回。
晚餐: 八道冷梅泽、热的卡莱姆酥卷、四选一的主菜、巴克拉瓦。每位客人的软饮都无限量。

演出: 四幕现场节目，在您用餐时于餐厅大厅上演：旋转托钵僧、民间舞蹈、鼓乐合奏、肚皮舞。甜点之后是露天甲板上的 DJ。
价格: 每人 €24.70，以上全部包含在内。0–3 岁儿童免费，4–9 岁减 €5。
付款: 在船上，付现金或刷卡。不必预付，不收订金，不收预订费。
取消: 开船前两小时，也就是当天 19:00 之前，免费取消。一条消息就够了。

这条船上的“全包”指什么

指的是晚餐、演出、临窗的座位和软饮合成一个数目，而这个数目是 €24.70。它不包括酒精：船上的吧台是正经吧台，用不用由您，而涵盖它的酒水套餐在您预订之前就写在这一页上。它也不等于包船。这是一次共乘的夜航，桌位以您的名字预留，而这样一个晚上之所以能是这个价钱，原因正在于此。

晚餐在航程的前半段一道一道送到您桌上，窗外的岸线同时向后退去。顺序就是土耳其人吃饭的顺序：先是一长排凉的小碟，接着一样又热又脆的，然后是您自己挑的那一盘，最后是甜的。

01梅泽: 八道凉菜，船还靠在码头时就用大盘端上桌分食：香草酸奶、豆泥、布格麦（bulgur，碎小麦）、时令沙拉，再加上厨房那一周还有的东西，所以具体阵容随季节走。这是大家会拍照的一道。
02热前菜: 卡莱姆酥卷（kalem böreği），炸得酥脆：薄薄的酥皮层层卷起，外面酥、里面软，温热上桌，接在梅泽与主菜之间。
03主菜: 每位客人一盘，从下面四种里自己挑，配时令沙拉热着上。同桌的每个人各选各的。
04甜点: 两块巴克拉瓦（baklava，果仁千层酥）——薄皮、开心果与糖浆——在 DJ 从舞台接手时端上来。
05饮品: 水、可乐和果汁整晚无限量供应给每一位客人，已经在价格里。葡萄酒、啤酒、拉克酒和烈酒来自吧台，通过酒水套餐，或者按杯买。

肉类

科夫特（köfte）

手工捏制的烤肉丸，带炭火气，口感松软。若您选了酒水套餐，配一杯拉克酒的就是它。

鸡肉

烤鸡

腌好之后现点现烤。味道温和、好接受，也是同桌的孩子多半最后会选的那一盘。

鱼类

烤三文鱼

三文鱼柳上烤架，起锅时以柠檬和橄榄油收尾。船上点得最多的一道，拿不定主意时选它准没错。

肉类

综合烤肉

同一个烤架上的几样各来一点。给拿不定主意的一桌人，也是被分着吃得最多的一盘。

逐道细说、把梅泽一样一样点名的完整菜单收在日志里：博斯普鲁斯晚餐游船的菜单。其他饮食需求：预订时在 WhatsApp 上告诉我们。

节目在上着晚餐的餐厅大厅里进行，舞台的位置让每一桌都正对着它。没有中场休息，没有另开的场次，也不必换到别的厅去。它开始得安静，结束得热闹。

开场

旋转托钵僧

静止的中心

灯光暗下来，一个白衣人影开始旋转。这是梅夫拉维教团的塞玛（sema），源自科尼亚的鲁米教团，作为仪式而不是杂技来完成：一只手心朝上，一只手心朝下，一转就是好几分钟。大厅为它安静下来。它被排在最前面，是为了让这个夜晚有一个可以往上走的起点。

民间舞蹈

走遍各地

一支穿着各地民族服装的舞团，在地图上一路走过去：黑海沿岸的霍隆，跳得快、肩并着肩；爱琴海地区舒缓的泽伊贝克；还有东部手拉手排成一列的哈莱。快、响、准，还没等您看明白就已经跳完了。

鼓乐合奏

全场加入

在两段舞蹈之间，鼓手接过舞台：达乌尔（davul）、达布卡（darbuka）和本迪尔（bendir），现场演奏，响到隔着甲板都能感觉到。大厅正是在这里从看客变成参与者，手跟着节拍，灯光扫过一张张桌子。它不长，却把整个房间的温度换掉了。

第四幕

肚皮舞

高潮

一位职业舞者的完整段落，在亮片与灯光之间往返于舞台和餐桌，会有几位客人被温和地请进去。日后回想这个夜晚，留下来的就是它，被拍得最多的也是它。

第四幕之后

甜点端上来，夜晚随之换了调子。DJ 接管全场，想跳的人把舞池填满，露天甲板则被沿亚洲岸回程的人填满。最后那一小时自成一个夜晚，有属于它自己的一页。若您想把四幕的来历弄清楚，日志里有一篇把土耳其之夜逐段讲开的文章。

去程走欧洲，回程走亚洲。游船离开埃米诺努，沿欧洲岸北上，经卡拉科伊、多尔玛巴赫切宫、奇拉昂宫和奥尔塔科伊，从博斯普鲁斯大桥下穿过，掠过贝贝克与鲁梅利堡垒，在法提赫苏丹穆罕默德大桥下掉头。回程沿亚洲一侧南下：贝勒贝伊宫、于斯屈达尔，最后在靠岸前以全程最近的距离经过少女塔。

这趟航程另有一页，逐站细说，也把两岸讲开：博斯普鲁斯晚餐航程。沿途的宫殿收在伊斯坦布尔指南里：从水上看博斯普鲁斯的宫殿。航线可能随天气与海况调整。

一个价格涵盖整晚：没有靠窗加价，没有演出附加费，也没有预订手续费。下面这张卡片就是全部价目，之后是三样可以加的，和三样永远不会收的。

全包

晚餐 · 演出 · 航程

博斯普鲁斯晚餐游船

€40€24.70/ 每人

20:00 登船，21:00 起航，23:45 到午夜之间靠岸。下面每一行都在价格之内。

每晚出航桌位预留无需预付

已包含

供暖全景大厅里以您名字预留的桌位，在您到达之前就已排定
八道冷梅泽，端上桌分食
热的卡莱姆酥卷，炸得酥脆
每位客人一道主菜，四选一：科夫特、烤鸡、烤三文鱼或综合烤肉
米饭、土豆泥、烤番茄与烤青椒，最后是巴克拉瓦
所有人整晚无限量的软饮
四幕土耳其之夜演出，之后是露天甲板上的 DJ，一直放到靠岸
三小时的航程本身，海峡的两岸

预订餐桌 →

酒水套餐 每人 +€15: 船上吧台的本地酒水无限量：啤酒、拉克酒、红白葡萄酒、金酒和伏特加。同桌谁想要谁点，不必整桌一起。
酒店接送 每人 +€5: 司机在 20:00 之前把您从酒店送到码头，午夜再从码头送回酒店。当天加订接送最晚到 18:30。
浪漫布置 每桌 +€15: 在带您入座之前，把蜡烛和鲜花摆好。最常用在纪念日和求婚上。请看为两个人的夜晚。

0–3 岁儿童: 免费。在家人的桌上有个位置，不收任何费用。
4–9 岁儿童: 比成人价便宜 €5，也就是 €19.70，有自己的一道主菜，软饮与大人相同。
10 岁及以上: 全额 €24.70。家庭出行的夜晚连同账目怎么算，写在给带孩子出行的一页上。

永远不会收的

不收订金，也不收预订费：为您留下桌位，事先不取分文。船上不收服务费，也没有最低消费：每人的价格就是每人的价格。不收取消费：航程当天 19:00 之前免费取消，既然一分钱没付，也就无所谓退款。您只结一次账，在船上，用欧元、里拉或美元现金，或者刷卡。

这里没有线上结账，因为线上没有要付的钱。一次预订就是一个名字、一个日期和几位客人。以下是从这几项走到一张写着您名字的桌子的全过程。

在这一页上: 预订表会问日期、成人与儿童人数、要不要加项，以及姓名和电话号码。大约一分钟填完，直接发到我们这里。
在 WhatsApp 上: 把同样的内容写成一条消息，效果一样。预订和咨询以 32 种语言回复，从第一条消息一直管到登船口。
当天: 今晚的班次在 21:00 起航之前都可以订，视座位而定。今晚的酒店接送要更早一些，18:30 截止。

确认: 我们会在 WhatsApp 上给您一条确认，写明码头、时间和您订下的内容。没有需要打印的票；登船口的名单上有您的名字。
改变主意: 当天 19:00 之前免费取消。一条消息就行，因为没有付款需要撤回。
付款: 在船上，夜晚结束时一次结清。欧元、里拉或美元现金，或者刷卡。

如果天气变了

一般的雨天照常出航。晚餐和演出都在封闭供暖的大厅里，唯一的变化是露天甲板关闭。万一海况确实不适合航行，您在离开酒店之前就会收到我们的通知；由于事先没有付款，也就没有什么要追回。

每晚出航的都是同一趟。人们来的理由却不一样。下面每一种，都有一页专为那个理由写的内容。

情侣: 临窗的双人桌，在您到达之前就布置好的浪漫餐桌，以及水上求婚该怎么安排。为两个人的夜晚 →
团体: 生日、婚前派对、公司聚会和结伴同行的朋友：桌位并排预留，组织者不必付订金。团体与庆祝 →
家庭: 四岁以下免费，四到九岁少收，而演出足以抓住孩子三小时的注意力。家庭的夜晚 →
夜猫子: 先是晚餐和四幕演出，然后是露天甲板上的 DJ，一直到船靠岸。甲板上的派对 →
航程本身: 两岸的每一站、船在哪里掉头，以及从甲板和窗边各能看到什么。逐站细说的晚餐航程 →

博斯普鲁斯晚餐游船 — 常见问题

博斯普鲁斯晚餐游船要多久？

海上三小时，从 21:00 起航到 23:45 与午夜之间靠岸。20:00 开始登船，所以从上码头到回到码头，整个晚上接近四小时。

晚餐包含在 €24.70 里吗？

包含，四道菜全在内：八道冷梅泽、热的卡莱姆酥卷、四选一的主菜和巴克拉瓦，外加无限量软饮。价格按人计算，没有单独的晚餐票。

演出是包含的，还是另外买票？

包含。四幕土耳其之夜节目在用餐期间于餐厅大厅上演，甜点之后接着是露天甲板上的 DJ。没有演出附加费，也没有为它单设的座位等级。

游船从哪里出发？

欧洲岸的埃米诺努码头。距 T1 线埃米诺努电车站步行一分钟，距马尔马拉伊线的锡尔凯吉站五分钟，从苏丹艾哈迈德和圣索菲亚走过来约十分钟。出租车可以直接停在入口。

包括冬天在内每晚都开吗？

是的，全年每晚 21:00 起航。大厅供暖且封闭，冬天用餐和夏天一样舒服；而且冬天整条航线都在完全的黑暗里，每一座宫殿和大桥都亮着灯。

同桌的人可以各点各的主菜吗？

可以。每位客人从四种里自己挑一种，所以一张桌上可以同时摆着科夫特、烤鸡、三文鱼和综合烤肉。素食主菜可按要求准备，不额外收费——预订时告诉我们就好。

桌位是指定的，还是先到先得？

指定。开门之前，每一份预订都已经用它的名字留好了桌位。大厅两侧墙面都是全景玻璃窗，从任何座位都看得到舞台。若您有偏好，在 WhatsApp 上告诉我们，我们会在当晚排位允许的范围内尽量安排。

酒精饮料包含在内吗？

不包含。软饮无限量且已含在价格里；酒精是可选的，通过每人 €15 的酒水套餐整晚无限量，或者在吧台按杯买。同桌的人不必因为别人点了就跟着点。

可以订今晚吗？

可以，在 21:00 起航之前都能订，视座位而定。在 WhatsApp 上发条消息，或者用这一页上的表单，几分钟内就会收到确认。当晚的酒店接送可以加到 18:30 为止。

如果我需要取消怎么办？

航程当天 19:00 之前，也就是开船前两小时，取消免费。既然事先没有付款，也就没有退款可言；在 WhatsApp 上发一条消息就能结束这份预订。

这趟航程有白天的班次吗？

没有。全年每晚只有 21:00 的一次夜航，同一条船也没有下午的班次。

可以用哪些语言预订？

WhatsApp 上的预订和支持以 32 种语言处理，本站也以这些语言全部发布。用您自己的语言写来，我们就用那种语言回复。