इस्तांबुल · एमिनोनू घाट · परिवारों के लिए

बॉस्फोरस, पूरे परिवार के लिए डिनर क्रूज़ आज रात

चार साल से छोटे बच्चे मुफ़्त सफ़र करते हैं, चार से नौ साल के बड़ों से €5 कम देते हैं, और पूरा परिवार गरम सैलून में एक ही मेज़ पर बैठता है — सामने मंच और शीशे के पीछे बॉस्फोरस। शो में घूमता दरवेश है, अनातोलिया के लोकनृत्य हैं, ऐसी ढोल की ताल है जिस पर पूरा कमरा ताली बजाता है, और चमकती पोशाक में बेली डांसर — यानी बच्चे के तीन घंटे का हिसाब पूरा। परिवार वाली शाम, सीधे-सीधे: कितना ख़र्च, बच्चे क्या खाते हैं, रात कितनी देर तक चलती है और साथ क्या लाना है।

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0–3 साल मुफ़्त 4–9 साल के €19.70 गरम सैलून 4.9 गूगल रेटिंग

बड़ों की कीमत €24.70 है, जिसमें डिनर, शो और सॉफ़्ट ड्रिंक्स शामिल हैं। बच्चों की कीमत उम्र से तय होती है, और परिवार का पूरा बिल नीचे जोड़कर दिखाया गया है — ताकि उस रात जो रकम बने वही हो जिसकी आपने उम्मीद की थी।

0–3 साल: मुफ़्त। परिवार की मेज़ पर एक जगह, सबके साथ खाना, और बिल में कुछ नहीं।
4–9 साल: €19.70, यानी बड़ों की कीमत से €5 कम। अपनी सीट, चार में से अपना चुना हुआ मुख्य व्यंजन, मिठाई, और बाकी सबकी तरह असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स।
10 साल और उससे बड़े: €24.70, पूरी कीमत। किशोर बड़ों की तरह खाते हैं और कीमत भी वही लगती है।
दो वयस्क, एक 7 साल का और एक 2 साल का बच्चा: €24.70 + €24.70 + €19.70 + €0 = पूरे परिवार के लिए €69.10, भुगतान नाव पर।
दो वयस्क और दो किशोर: 4 × €24.70 = €98.80। चारों के लिए €5 प्रति व्यक्ति की दर से ट्रांसफ़र जोड़ लें तो €118.80, और होटल से आना-जाना दोनों तय।
जो कभी नहीं लिया जाता: न जमा राशि, न बुकिंग फ़ीस, न सर्विस चार्ज, और उसी दिन 19:00 बजे तक रद्द करना मुफ़्त। दोपहर में बच्चे की तबीयत बिगड़ जाए तो उसकी कीमत एक मैसेज है, कोई शुल्क नहीं।

बुकिंग के वक़्त उम्र बता दीजिए

इस पन्ने का बुकिंग फ़ॉर्म बच्चों की संख्या और उनकी उम्र का दायरा पूछता है, और व्हाट्सऐप मैसेज में तो बस इतना लिखना काफ़ी है — “दो बड़े, एक सात साल का बच्चा, एक दो साल का”। बैठक और बिल इसी से तय होते हैं: सही संख्या में जगहों वाली मेज़, और वही जोड़ जो इस पन्ने पर लिखा है।

यहाँ कोई अलग बच्चों का मेन्यू नहीं है, और उसकी ज़रूरत भी नहीं। तुर्की डिनर सबसे पहले तो छोटे-छोटे व्यंजनों से भरी मेज़ है, और बच्चा पहले ही कोर्स से पूरा खाना बना सकता है — बिना उस प्लेट तक पहुँचे जो उसने चुनी ही नहीं।

01मेज़े: नाव चलने से पहले ही साझा प्लेटों में मेज़ पर आठ ठंडे व्यंजन: जड़ी-बूटियों वाला दही, बीन्स का पेस्ट, बुलगुर, मौसमी सलाद, और साथ में ब्रेड। बच्चा जो पहचानता है उसे उठा लेता है और बाकी छोड़ देता है, और किसी को कोई ऐतराज़ नहीं।
02बोरेक: पतली परतों वाली गरम पेस्ट्री, बाहर से कुरकुरी तली हुई और अंदर से नरम। ज़्यादातर बच्चे दोबारा इसी की माँग करते हैं।
03मुख्य व्यंजन: जिस बच्चे की जगह की कीमत चुकाई गई है, वह चार में से अपना ख़ुद चुनता है: आम तौर पर जवाब ग्रिल्ड चिकन होता है, दूसरे नंबर पर ग्रिल्ड सैल्मन, और साझा मेज़ से सबसे तेज़ी से ग़ायब होने वाला कोफ़्ते। हर प्लेट के साथ चावल, आलू का भुर्ता और ग्रिल किए टमाटर-मिर्च आते हैं।
04मिठाई: बकलावा के दो टुकड़े, मीठे और चाशनी में डूबे — ऐसी मिठाई जिससे आज तक किसी बच्चे ने मना नहीं किया।
05पीने के लिए: हर मेहमान के लिए पूरी शाम पानी, जूस और कोला — बिना किसी सीमा के और बिना किसी बिल के: असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स कीमत के अंदर हैं। न कुछ ऑर्डर करना है, न आख़िर में कुछ जोड़ना।
06एलर्जी: बुकिंग के वक़्त व्हाट्सऐप पर बता दीजिए, हम रसोई तक पहुँचा देते हैं। शाकाहारी मुख्य व्यंजन अनुरोध पर, बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के बनाया जाता है।

पन्ने का यह हिस्सा माता-पिता को दो बार पढ़ना चाहिए। यह क्रूज़ शाम का है, दोपहर का नहीं: नाव 21:00 बजे चलती है और 23:45 से आधी रात के बीच लौटती है, और बीच में कहीं रुकती नहीं। परिवार इस शाम को जैसे जिएगा, वह यह रहा।

20:00: दरवाज़े खुलते हैं। बच्चों के साथ जल्दी आइए: नाव अभी घाट पर लगी है, डेक ख़ाली है और माता-पिता के साथ घूमने लायक सुरक्षित, और इंजन चलने से पहले ही मेज़ पर मेज़े आ जाता है — यानी पहला आधा घंटा बिना हिले-डुले डिनर।
21:00: रस्सियाँ खुलती हैं। कुछ ही मिनटों में दोल्माबाहचे महल फ़िल्म के सेट की तरह रोशन खिड़की के बाहर से गुज़रता है, और गरम कोर्स आने लगते हैं। सैलून गरम है, बैठने के लिए मेज़ के साथ कुर्सियाँ हैं, और छोटा बच्चा जैसा चाहे — गोद में या अपनी सीट पर।
शो: चार अंक, जिन्हें नीचे बच्चे की नज़र से लिखा गया है। यह डिनर परोसे जाने के दौरान उसी कमरे में चलता है, इसलिए न कहीं जाना पड़ता है, न बीच का कोई ख़ाली वक़्त भरना पड़ता है।
मिठाई के बाद: डीजे कमान संभालता है, बड़े लोग धीरे-धीरे डेक की तरफ़ चले जाते हैं, और इस वक़्त खिड़की के पास कुर्सी पर ऊपर कोट ओढ़े सोता हुआ बच्चा दिख जाना बिल्कुल आम बात है। बाहर एशियाई किनारा गुज़रता रहता है।
23:45 से 00:00: एमिनोनू पर वापसी। ट्राम एक मिनट की दूरी पर है और टैक्सियाँ प्रवेश द्वार पर खड़ी रहती हैं, लेकिन सोते हुए बच्चे के साथ प्रति व्यक्ति €5 वाला होटल ट्रांसफ़र — जिसमें ड्राइवर पहले से घाट पर खड़ा होता है — अकेले इसी आख़िरी हिस्से से अपनी कीमत वसूल कर देता है।

बुकिंग से पहले तय करने वाली एक बात

सोने का समय। नाव रुक नहीं सकती और कोई पहले उतर नहीं सकता, इसलिए जिस बच्चे का मन साढ़े दस बजे भर जाए वह भी आधी रात तक नाव पर ही रहेगा — गरम कमरे में, खाया-पिया हुआ। पाँच साल से बड़े ज़्यादातर बच्चों के लिए यह एक साहसिक अनुभव होता है। बहुत छोटे बच्चे के लिए यह उस बच्चे पर निर्भर करता है, और अपना बच्चा आप जानते हैं। बुक करें तो ट्रांसफ़र भी बुक कीजिए, 20:50 के बजाय 20:00 बजे पहुँचिए, और थक जाने पर उन्हें मेज़ पर ही सो जाने दीजिए।

तुर्की नाइट का कार्यक्रम बच्चों के लिए नहीं लिखा गया, और यही वजह है कि वह उन पर काम करता है: कुछ भी बचकाना बनाकर नहीं परोसा जाता, सब कुछ तेज़, चमकीला और पास से दिखता है, और “अभी कितना बाकी है” पूछने की नौबत आने से पहले ख़त्म हो जाता है। चार अंक, उसी क्रम में जिस क्रम में आते हैं।

01घूमने वाला आदमी: घूमता दरवेश: सफ़ेद घेरदार लिबास और ऊँची टोपी वाला एक आदमी, जो एक हाथ ऊपर और एक नीचे किए अपनी जगह पर मिनटों तक घूमता रहता है और गिरता नहीं। यह हिस्सा शांत है और इसके लिए रोशनी मद्धम कर दी जाती है। बच्चों को पहले ही बता दीजिए कि यह एक तरह की इबादत है, वे इसे बिल्कुल दूसरी नज़र से देखेंगे।
02नर्तक: अनातोलिया के लोकनृत्य — काला सागर का कंधे से कंधा मिलाकर किया जाने वाला तेज़ होरोन, ईजियन का धीमा ज़ेयबेक, और हाथ पकड़कर कतार में चलने वाला हलाय। तेज़, गूँजते और सधे हुए। घर लौटते वक़्त टैक्सी में बच्चे इसी की बात करते हैं।
03ढोल: दावुल, दरबुका और बेंदिर, लाइव और इतने ज़ोर से कि पूरा सैलून ताल पर ताली बजाने लगे। पहला अंक जिसमें बच्चा देखता नहीं, शामिल होता है।
04बेली डांसर: चमकती पोशाक, रोशनी और मंच तथा मेज़ों के बीच पूरी प्रस्तुति, जिसमें कुछ मेहमानों को भी नरमी से शामिल कर लिया जाता है। यह परिवार वाला शो है: तुर्की में बेली डांस शादियों का नृत्य है, जो दादी-नानी और छोटे बच्चों के सामने किया जाता है, और इस नाव पर भी ठीक वैसा ही है। शरमाने वाले बच्चे को बस देखने दिया जाता है।
और उसके बाद: मिठाई, फिर घर लौटते हुए खुले डेक पर डीजे, और जो अभी जाग रहे हों उनके लिए बाहर से गुज़रता एशियाई किनारा।

वे सवाल जो माता-पिता पूछते हैं और बाकी मेहमान नहीं — जितना साफ़ जवाब हम दे सकते हैं, उतना साफ़।

सैलून: बंद, सर्दियों में गरम और गर्मियों में एयर-कंडीशंड, बेंच नहीं बल्कि मेज़-कुर्सी वाला, और दोनों दीवारों पर खिड़कियाँ — यानी मेज़ पर बैठे बच्चे की आँखों के ठीक सामने से किनारा गुज़रता है।
खुला डेक: एक सीढ़ी ऊपर, रेलिंग से घिरा, खुली हवा में। यह पुलों के नीचे से गुज़रने और तस्वीरों के लिए है, और बच्चे किसी बड़े के साथ ऊपर जाते हैं। बारिश वाली रात यह बंद रहता है और शाम अंदर ही चलती रहती है।
पानी: बॉस्फोरस खुला समुद्र नहीं, दोनों तरफ़ से घिरी जलसंधि है और नाव उसी के भीतर रहती है। सामान्य रात में हलचल इतनी हल्की होती है कि ज़्यादातर लोग भूल ही जाते हैं कि वे पानी पर हैं।
शौचालय: नाव पर मौजूद हैं, जैसे किसी भी यात्री नाव पर होते हैं, और सैलून के पास ही हैं।

आवाज़: यह स्टेज शो है, संगीत स्पीकर पर बजता है और कहीं-कहीं तेज़ भी होता है — सबसे ज़्यादा ढोल और डीजे सेट के वक़्त। जो बच्चा हर शोर में सो जाता है वह इसमें भी सो जाएगा; जो नहीं सोता, वह शायद न सोए। शांत विकल्प डेक है।
प्रैम: ले आइए। एमिनोनू तक जाने वाली T1 ट्राम लो-फ़्लोर है, घाट सड़क के बराबर है, और मेज़ के पास मुड़ी हुई प्रैम रखने की जगह रहती है। बुकिंग के वक़्त बता दीजिए ताकि चुनी हुई मेज़ के पास जगह हो।
ऊँची कुर्सी: बुकिंग के वक़्त व्हाट्सऐप पर पूछ लीजिए, हम बता देंगे कि उस रात नाव पर क्या उपलब्ध है।
साथ क्या लाएँ: हर मौसम में डेक के लिए ऊपर डालने को कुछ, और मिठाई के बाद बच्चे को ओढ़ाने लायक कुछ। छापने को कुछ नहीं: बुकिंग का मतलब गैंगवे पर सूची में लिखा आपका नाम है।

बच्चों के साथ बॉस्फोरस डिनर क्रूज़ — अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या बॉस्फोरस डिनर क्रूज़ बच्चों के लिए ठीक है?

हाँ। परिवार हर रात सफ़र करते हैं। सैलून गरम और बंद है, शो परिवार वाला है और हर सीट से दिखता है, सॉफ़्ट ड्रिंक्स असीमित हैं, और बच्चों की कीमत उम्र से तय होती है: चार साल से छोटे मुफ़्त, चार से नौ साल के €19.70, और दस से पूरी कीमत।

क्या शिशुओं और बहुत छोटे बच्चों की कीमत लगती है?

नहीं। 0–3 साल के बच्चे मुफ़्त सफ़र करते हैं — परिवार की मेज़ पर एक जगह, और बिल में कुछ नहीं।

4 से 9 साल के बच्चे की कीमत कितनी है?

€19.70, जो बड़ों की €24.70 वाली कीमत से €5 कम है। इसमें अपनी सीट, चार में से अपना चुना हुआ मुख्य व्यंजन, मिठाई और असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स आते हैं।

किस उम्र से पूरी कीमत लगती है?

10 साल से। किशोर बड़ों वाली €24.70 देते हैं।

क्या बच्चों का अलग मेन्यू है?

अलग मेन्यू नहीं है, और उसकी ज़रूरत भी नहीं: चुन-चुनकर खाने के लिए आठ मेज़े, गरम कलेम बोरेई, चार में से एक मुख्य व्यंजन जिसमें ग्रिल्ड चिकन भी शामिल है, बकलावा, और असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स — यानी पूरी शाम जूस, कोला और पानी। शाकाहारी मुख्य व्यंजन अनुरोध पर बनाया जाता है। एलर्जी हो तो बुकिंग के वक़्त व्हाट्सऐप पर बता दीजिए।

यह कितनी देर तक चलता है?

नाव हर रात 23:45 और आधी रात के बीच एमिनोनू पर वापस घाट लगती है। छोटे बच्चे के लिए यह देर की शाम है, और इसीलिए हम यह बात बुकिंग के बाद नहीं, यहीं कह देते हैं। सोते हुए बच्चे के साथ घर लौटने का सबसे आसान रास्ता प्रति व्यक्ति €5 वाला होटल ट्रांसफ़र है, जिसमें ड्राइवर घाट पर इंतज़ार करता मिलता है।

बच्चे थक जाएँ तो क्या हम पहले उतर सकते हैं?

नहीं। रवानगी और वापसी के बीच नाव कहीं रुकती नहीं, इसलिए आधी रात से पहले कोई किनारे नहीं उतर सकता। पूरी शाम के हिसाब से योजना बनाइए: 20:00 बजे पहुँचिए ताकि नाव चलने से पहले बच्चे खा चुके हों, और मिठाई के बाद उन्हें मेज़ पर ही सो जाने दीजिए।

क्या बेली डांस बच्चों के देखने लायक है?

हाँ। यह परिवार वाला शो है: तुर्की में बेली डांस शादियों का नृत्य है, जो हर पीढ़ी के सामने किया जाता है, और इस नाव पर भी वैसा ही है। जो बच्चा शामिल होना चाहे उसे नरमी से बुलाया जा सकता है; जो न चाहे, उसे बस देखने दिया जाता है।

क्या डेक बच्चों के लिए सुरक्षित है?

खुला डेक रेलिंग से घिरा है और बच्चे किसी बड़े के साथ ऊपर जाते हैं। सैलून पूरी तरह बंद है, और बारिश वाली रात डेक बंद कर दिया जाता है और पूरी शाम अंदर ही बीतती है।

क्या मैं प्रैम ला सकता हूँ?

हाँ। एमिनोनू तक की ट्राम लो-फ़्लोर है, घाट सड़क के बराबर है, और मुड़ी हुई प्रैम मेज़ के पास आ जाती है। बुकिंग के वक़्त बता दीजिए ताकि चुनी हुई मेज़ के पास जगह रहे।

क्या ऊँची कुर्सियाँ हैं?

बुकिंग के वक़्त व्हाट्सऐप पर पूछ लीजिए और हम बता देंगे कि उस रात क्या उपलब्ध है — यहाँ कुछ वादा करके ग़लत साबित होने से बेहतर यही है।

क्या परिवार आज रात के लिए बुक कर सकता है?

हाँ, 21:00 बजे की रवानगी तक, जगह होने पर। कितने बड़े और कितने बच्चे तथा उनकी उम्र बता दीजिए, मेज़ की पुष्टि कुछ ही मिनटों में मैसेज से आ जाती है। 19:00 बजे तक रद्द करना मुफ़्त है।

बॉस्फोरस, पूरे परिवार के लिए डिनर क्रूज़ आज रात

बच्चे कितना देते हैं

बुकिंग के वक़्त उम्र बता दीजिए

बच्चा असल में क्या खाता है

रात कितनी देर चलती है, सीधी बात

बुकिंग से पहले तय करने वाली एक बात

वही शो, एक मीटर की ऊँचाई से

गरम, बंद, और शांत पानी पर

माता-पिता जो सवाल हमसे पूछते हैं

पूरे परिवार को साथ लाइए

पियर तक कैसे पहुँचें