Går cruiset om vinteren, og når det regner?

Alt som utgjør kvelden — de fire rettene, de åtte aktene på scenen, DJ-en og dansegulvet — skjer i båtens to lukkede salonger. De er oppvarmet om vinteren og har klimaanlegg om sommeren, og veggene er panoramavinduer, så land glir forbi ved siden av bordet ditt uansett hva som faller utenfor. De åpne dekkene forut og akter er ekstra, ikke selve lokalet: stedet å stå for broene og palassene når kvelden tillater det.

Derfor går cruiset hele året. En desemberkveld om bord er den samme kvelden som en i juni, med samme middag og samme program. Det som endrer seg, er lyset utenfor glasset.

Vintrene i Istanbul er milde etter nordeuropeisk målestokk, men fuktige, og vinden på vannet om kvelden er kaldere enn lufta i gatene. Inne i de oppvarmede salongene spiller ingenting av det noen rolle; du sitter gjennom middagen som på en restaurant. Den eneste delen av kvelden som merker årstiden, er dekket, så ta med jakka du kom i, i stedet for å la den bli igjen på hotellet.

Vinteren har sine egne fordeler. Mørket faller lenge før ombordstigningen 20:00, så hele turen er en nattur, med broene, moskeene og palassene opplyst fra det øyeblikket du forlater Det gylne horn. Og kvelden beholder hele sin form i alle måneder: samme meny, de samme åtte aktene, de samme tre timene.

• Et varmt ekstra lag eller jakka til dekkene; inne trenger du det ikke.
• En lett regnjakke hvis det er meldt regn og du vil være ute en stund.
• Behagelige sko med litt grep, siden et dekk i regnvær er et vått gulv.

Alt annet — hva de fleste gjester har på seg, når du bør komme, hvordan du får bordet du vil ha — står under antrekk og når du bør komme.