€24.60 में शराब शामिल नहीं है — असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स शामिल हैं। BosforTour के डिनर क्रूज़ पर शराब एक वैकल्पिक ड्रिंक्स पैकेज के रूप में आती है, प्रति वयस्क €15, पूरी शाम असीमित: बीयर, राकी, वोदका, जिन, लाल और सफ़ेद वाइन। इम्पोर्टेड ड्रिंक्स और कॉकटेल का भुगतान बार पर होता है।
डिनर क्रूज़ की लिस्टिंग में ड्रिंक्स वाली लाइन सबसे कम सटीक होती है। “ड्रिंक्स शामिल” का मतलब डिनर के साथ एक गिलास वाइन भी हो सकता है, पानी का एक जग भी, या खुले बार जैसा कुछ, और फ़र्क़ तभी साफ़ होता है जब नाव चल चुकी होती है। इसलिए यहाँ ठीक-ठीक लिखा है: हर मेहमान मुफ़्त में क्या पीता है, €15 का पैकेज क्या जोड़ता है, और उन चीज़ों की छोटी-सी सूची जो दोनों से बाहर हैं।
पानी, कोला, जूस और चाय हर मेहमान के लिए €24.60 का हिस्सा हैं, सबसे छोटे बच्चे से लेकर उस वयस्क तक जो शराब नहीं पीता। सीधे शब्दों में, कोई सीमा नहीं है: ये पूरी शाम परोसे जाते हैं, बिना किसी कोटे या गिनती के। मेहमानों के एक बड़े हिस्से के लिए — परिवार, अगले दिन गाड़ी चलाने वाले, या जो बस पीते ही नहीं — ड्रिंक्स का पूरा सवाल यहीं हल हो जाता है।
बाकी सबके लिए शराब का एक ही विकल्प है, और वह जानबूझकर सीधा रखा गया है। ड्रिंक्स पैकेज प्रति वयस्क €15 का है और पूरी शाम असीमित है, नाव पर चढ़ने के पल से लेकर नाव के घाट पर लौटने तक। इसमें वे ड्रिंक्स आती हैं जिनके इर्द-गिर्द तुर्की शाम की मेज़ असल में सजती है:
यह नाव के बार से परोसा जाता है, और शाम भर आप जितनी बार चाहें वापस जा सकते हैं। न कोई दूसरी श्रेणी है, न प्रीमियम संस्करण: एक पैकेज, एक कीमत।
दो तरह की ड्रिंक्स इससे बाहर हैं और उनका भुगतान बार पर, बार की अपनी कीमतों पर होता है:
अपवादों की पूरी सूची बस इतनी है। अगर आपको बीयर, वाइन, राकी, वोदका या जिन चाहिए, तो पैकेज पूरी रात उसे कवर करता है।
पैकेज प्रति वयस्क चुना जाता है, यानी पूरी मेज़ को मिलकर फ़ैसला नहीं करना पड़ता। एक जोड़ा सिर्फ़ पीने वाले साथी के लिए एक पैकेज ले सकता है; छह लोगों का ग्रुप चार के लिए ले सकता है। बुकिंग फ़ॉर्म में आप उन वयस्कों की संख्या डालते हैं जिन्हें यह चाहिए, और कुल रकम साथ-साथ बदलती जाती है; व्हाट्सऐप पर बस बता दीजिए कितने। शराब सिर्फ़ 18 साल और उससे ज़्यादा उम्र के मेहमानों को परोसी जाती है, इसलिए बच्चों के लिए पैकेज कभी नहीं जोड़ा जाता।
यह इस पर निर्भर है कि आप कैसे पीते हैं, और हिसाब छोटा है। डिनर वाली तीन घंटे की शाम में, जो मेहमान बार से दो-एक गिलास वाइन या कुछ बीयर मँगाता, उसे आम तौर पर पैकेज ज़्यादा आसान विकल्प लगेगा, और गिनती रखने का सवाल भी ख़त्म हो जाता है। जो मेहमान डिनर के साथ बस एक गिलास चाहता है, या सिर्फ़ व्हिस्की या कॉकटेल पीता है, उसे शायद इसकी ज़रूरत ही न हो।
जो लोग इसे नहीं लेते, उनके लिए यह शाम को नहीं बदलता। उन्हें मेज़ पर बाकी सबकी तरह वही डिनर, वही शो और वही असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स मिलते हैं। कीमत में क्या शामिल है, इसकी पूरी तस्वीर €24.60 में क्या आता है पर है, और जिस खाने के साथ ये ड्रिंक्स चलती हैं, वह मेन्यू, कोर्स दर कोर्स पर है।
शाम का बाकी हिस्सा — डिनर, शो, नाव — मुख्य पन्ने पर है।
डिनर, असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स, आठ प्रस्तुतियों वाला शो, डीजे और पानी पर तीन घंटे — और वे दो चीज़ें जो शामिल नहीं हैं।
दस मेज़े, गरम बोरेक, चार मुख्य व्यंजन, हमारी अपनी रेसिपी की सूजी की मिठाई। हर कोर्स क्या है, और ड्रिंक्स असल में कितने की हैं।
प्रति वयस्क €24.60, सब शामिल। बच्चे कितना देते हैं, तीन एक्स्ट्रा कितने के हैं, और एक जोड़े, एक परिवार और एक ग्रुप का जोड़कर दिखाया गया हिसाब।
साल की हर रात एक ही प्रस्थान। 20:00 बजे से चढ़ाई, 21:00 बजे रवानगी, जिबाली घाट पर वापसी 23:45 और आधी रात के बीच। रात का खाना, पूरा तुर्की नाइट कार्यक्रम और असीमित शीतल पेय कीमत में शामिल हैं; भुगतान जहाज़ पर होता है और प्रस्थान से दो घंटे पहले तक आप मुफ़्त रद्द कर सकते हैं।
प्रति व्यक्ति €24.60, सब शामिल · उसी दिन की बुकिंग 21:00 बजे तक · 19:00 बजे तक मुफ़्त रद्दीकरण
जहाँ शाम शुरू होती है — गोल्डन हॉर्न के पुराने शहर वाले किनारे पर, कादिर हास यूनिवर्सिटी के बगल में।
Cibali İskelesi, Kadir Has Cd. — Fatih / İstanbul
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