इस्तांबुल · जिबाली पियर · दो लोगों के लिए

बॉस्फोरस, सिर्फ़ आप दोनों के लिए रोमांटिक डिनर क्रूज़ आज रात

एक ही इंसान के साथ पानी पर तीन घंटे: पैनोरमिक खिड़कियों वाले सैलून में एक मेज़, अपनी-अपनी चुनी हुई प्लेट से पहले बाँटकर खाने के लिए दस छोटे व्यंजन, दोनों किनारों पर रोशनी में नहाए महल, और एक मंच जिस पर सफ़ेद लिबास में दरवेश घूमता है। €15 में एक मेज़ मोमबत्तियों और फूलों से सजाकर दरवाज़े खुलने से पहले ही आप दोनों के लिए रख दी जाती है। शाम प्रति व्यक्ति €24.60 की है, भुगतान नाव पर, और आपने यह बुकिंग क्यों की — यह आप दोनों के अलावा किसी को जानने की ज़रूरत नहीं।

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रोमांटिक मेज़, +€15 पैनोरमिक खिड़कियाँ पहले भुगतान नहीं 4.9 गूगल रेटिंग

इस क्रूज़ पर यही एक चीज़ है जो ख़ास तौर पर जोड़ों के लिए है। इसकी कीमत €15 है — प्रति मेज़, प्रति व्यक्ति नहीं — और यह दरवाज़े खुलने से पहले ही कर दी जाती है, ताकि जब आपको सैलून से गुज़ारकर ले जाया जाए तो मोमबत्तियों और फूलों वाली मेज़ वही हो जिस तक आप पहुँच रहे हैं।

यह है क्या: आपकी मेज़ पर जलती मोमबत्तियाँ और ताज़े फूल, आपके नाव पर चढ़ने से पहले सजाए हुए। बाकी मेज़ बिल्कुल वैसी ही रहती है जैसी सबकी — बात यही है: अलग आपकी मेज़ है, आपका टिकट नहीं।
कीमत कितनी: प्रति मेज़ एक बार €15, प्रति व्यक्ति €24.60 के ऊपर। बाकी सबके साथ नाव पर ही चुकाया जाता है, यानी शाम से पहले कुछ भी नहीं लिया जाता।

जोड़ें कैसे: इसी पन्ने के बुकिंग फ़ॉर्म में इस पर निशान लगाइए, या व्हाट्सऐप मैसेज में “रोमांटिक मेज़” लिख दीजिए। अगर बुकिंग हो चुकी है तो एक मैसेज भेजिए, हम इसे आपकी बुकिंग में जोड़ देंगे।
मेज़ पर और क्या आता है: बाँटकर खाने के लिए दस ठंडे मेज़े, गरम बोरेक, चार में से एक-एक मुख्य व्यंजन, हमारी अपनी रेसिपी की सूजी की मिठाई और असीमित सॉफ़्ट ड्रिंक्स। वाइन एक अलग, वैकल्पिक ड्रिंक्स पैकेज के साथ आती है, जिसकी कीमत नीचे लिखी है; शैंपेन का भुगतान बार पर अलग से होता है।

यह क्या नहीं है

यह न कोई निजी कमरा है, न अलग डेक। यह 400 मेहमानों तक वाली नाव पर साझा शाम का सफ़र है, जिसके दो सैलूनों में दूसरे जोड़े, परिवार और ग्रुप भी अपनी-अपनी मेज़ों पर होते हैं — और इसीलिए पूरी रात प्रति व्यक्ति €24.60 की पड़ती है, न कि उतने सैकड़ों की जितने में निजी नाव आती है। रोमांटिक मेज़ आपकी मेज़ को वह मेज़ बना देती है जिस पर लोग अपनी मेज़ तक जाते हुए एक नज़र डालते हैं। अगर आपको पूरी नाव चाहिए तो यह वह नहीं है; और अगर ऐसी शाम चाहिए जो वैसी लगे, तो यह ठीक वही है।

नाव पर किए गए प्रपोज़ल में एक बात ऐसी है जो किसी रेस्तराँ में नहीं होती: तीन घंटे तक आप दोनों में से कोई कहीं जा नहीं सकता। यह या तो इसकी सबसे अच्छी बात है, या इसे ठीक से तय करने की वजह — और तय करना असल में सिर्फ़ पल चुनना है। तीन पल काम करते हैं, और तीनों बहुत अलग हैं।

01रवानगी से पहले: दरवाज़े 20:00 बजे खुलते हैं और नाव 21:00 बजे से पहले चलती नहीं। पूरी रात में ओपन डेक सबसे शांत उसी एक घंटे में रहते हैं: बगल में घाट, आगे गोल्डन हॉर्न, और शीशे के पीछे धीरे-धीरे भरते सैलून। गर्मियों में उस वक़्त पानी पर रोशनी अभी ढल ही रही होती है। यह पल तब चुनिए जब आप इसे निजी रखना चाहते हों और बाकी पूरी शाम को जश्न बनाना चाहते हों।
02दरवेश के दौरान: घूमते दरवेश की रस्म शो की सबसे ठहरी हुई प्रस्तुति है। प्रस्तुतियों का क्रम हर रात बदलता है, इसलिए इसका कोई समय नहीं बताया जा सकता — बस इसकी राह देखी जा सकती है। मोमबत्तियों से सजी मेज़ और रात के सबसे ख़ामोश मिनट। यह तब चुनिए जब आप इसे मेज़ पर ही चाहते हों, डिनर के बीच, और चाहते हों कि कोई देख न रहा हो।
03डेक पर, पुल के नीचे: अगले या पिछले सिरे का ओपन डेक, जब नाव बॉस्फोरस पुल के नीचे से गुज़र रही हो और ऊपर रोशनी रंग बदल रही हो; या फिर लौटते हुए, जब वह मेडेन्स टावर के इतने पास से निकलती है जितने पास पूरी रात किसी और चीज़ के नहीं। यह तब चुनिए जब आपको तस्वीर चाहिए, क्योंकि तस्वीर यहीं बनती है।

हम कैसे मदद करते हैं: बुकिंग एक ही नाम पर होती है, और गैंगवे पर या मेज़ पर उसके बारे में कुछ नहीं कहा जाता। व्हाट्सऐप पर बता दीजिए कि आपके मन में क्या है और लगभग कब — मेज़ सज जाती है, समय समझ लिया जाता है, और स्टाफ़ फ़्रेम से बाहर रहता है। मोमबत्तियाँ और फूल पहले से वहीं होते हैं, इसलिए कुछ भी छिपाकर नाव पर लाने की ज़रूरत नहीं।
तस्वीर: स्टाफ़ को फ़ोन थमाए जाने की आदत है। मेज़ पर हो या डेक पर, किसी से भी कह दीजिए — और अगर चाहते हैं कि उस पल कुछ कहे बिना तस्वीर ले ली जाए, तो पहले ही बता दीजिए।

हम क्या नहीं कर सकते: नाव रोकना, डेक ख़ाली कराना, मौसम का वादा करना, या यह बताना कि कौन-सी प्रस्तुति किस मिनट शुरू होगी, क्योंकि क्रम हर रात बदलता है। बारिश की वजह से जब ओपन डेक बंद होते हैं, मेज़ और दरवेश तब भी होते हैं — और दोनों अंदर ही हैं।
उसके बाद: आधी रात तक आप पानी पर हैं, साथ में मंच, डीजे, डांस फ़्लोर और ओपन डेक, और एक बार जहाँ शैंपेन अलग से मिलती है। फिर टैक्सी, T5 ट्राम, या प्रति व्यक्ति €5 में बुक किया गया ट्रांसफ़र, जो आपको होटल वापस ले जाता है।

सफ़र साल की हर रात एक जैसा होता है। बदलती सिर्फ़ यह बात है कि आप दोनों उस पर क्यों हैं।

सालगिरह: बुकिंग के वक़्त बता दीजिए कि कौन-सा साल है, हमें पता रहेगा कि मेज़ क्यों सजी है। शाम 20:00 बजे से आधी रात तक चलती है, यानी बाकी रात आपकी अपनी।
हनीमून: इस्तांबुल की पहली शाम पानी पर बिताने लायक होती है: यह पूरा शहर एक साथ दिखा देती है, दोनों महाद्वीप, इससे पहले कि आपने उसकी एक गली भी नापी हो। ट्रांसफ़र जोड़ लीजिए तो होटल से आना-जाना दोनों तरफ़ से तय हो जाता है।
वैलेंटाइन डे: 14 फ़रवरी को भी नाव हर रात की तरह ही चलती है, 21:00 बजे, उसी कीमत पर। दो लोगों की मेज़ों के लिए यह सर्दियों की सबसे व्यस्त रात होती है, इसलिए जल्दी बुक कीजिए और रोमांटिक मेज़ उसी वक़्त जुड़वा लीजिए।
दो लोगों का जन्मदिन: सजी हुई मेज़, आप दोनों का अपना-अपना चुना मुख्य व्यंजन, और वह मिठाई जो ठीक तब आती है जब मंच से डीजे कमान संभालता है। कुछ ख़ास कराना चाहते हों तो व्हाट्सऐप पर बता दीजिए, हम बता देंगे कि नाव पर क्या हो सकता है।
दूसरा हनीमून: रोमांटिक मेज़ सबसे ज़्यादा वे जोड़े बुक करते हैं जिनकी सगाई नहीं हो रही होती। बीस साल बाद मोमबत्तियों का मतलब कहीं ज़्यादा होता है।
बिना किसी मौक़े के: कोई भी मंगलवार। मंगलवार को भी जलसंधि रोशनी में रहती है, और मेज़ की कीमत भी उतनी ही रहती है।

मेन्यू, शो और समय डिनर क्रूज़ वाले पन्ने पर हैं। यह उसका दूसरा रूप है: वह शाम कैसी होती है जब दो लोग कार्यक्रम के लिए नहीं, एक-दूसरे के लिए आए हों।

शुरुआत धीमी होती है। नाव 20:00 बजे से जिबाली पर लगी रहती है और आप अपनी मेज़ तब चुनते हैं जब सैलून आधा ख़ाली होता है — या, अगर आपने कहा था, तो आपको उस मेज़ तक ले जाया जाता है जिस पर मोमबत्तियाँ पहले से जल रही होती हैं। नाव के बँधे रहते ही मेज़े आ जाता है, इसलिए पहला आधा घंटा दस छोटे व्यंजन, खिड़की के बाहर नीले से काले होते गोल्डन हॉर्न, और कहीं न जाने की फ़ुरसत में बीतता है। 21:00 बजे रस्सियाँ खुलती हैं तो आपको पता भी नहीं चलता।

सबसे पहले ऊपर से गलाता पुल गुज़रता है, कारकोय के ऊपर रोशन गलाता टावर के साथ, और फिर दोल्माबाहचे — शीशे से पत्थर फेंकने की दूरी पर छह सौ मीटर रोशन संगमरमर। शाम में कभी न कभी सफ़ेद लिबास में एक आदमी घूमने लगता है: दरवेश रात का सबसे ख़ामोश हिस्सा है, और सबसे अच्छा भी। कॉकेशियन नाइफ़ डांस और रिदम शो इसके ठीक उलट हैं, और आप दोनों इस बात पर असहमत रहेंगे कि कौन-सा ज़्यादा अच्छा लगा।

मुख्य व्यंजन तब आता है जब पहला पुल सिर के ऊपर होता है। हो सके तो उसके लिए बाहर डेक पर निकल जाइए: नीचे से गुज़रते हुए तारों पर लगी रोशनी रंग बदलती है, और हर मौसम में — ज़रूरत हो तो कोट पहनकर — जोड़े आख़िरकार डेक की रेलिंग पर ही पहुँचते हैं। नाव दूसरे पुल के नीचे मुड़ती है और एशियाई किनारा और अँधेरा तथा और शांत होकर घर लौटता है, जिसमें बेयलरबेयी महल लगभग पानी की सतह पर ही रोशन खड़ा होता है।

आख़िरी प्रस्तुति के बाद डीजे डांस फ़्लोर संभाल लेता है। नाचते हों तो नाचिए, और न नाचते हों तो उस्कुदार और मेडेन्स टावर वाले आख़िरी हिस्से के लिए ओपन डेक आपके ही रहते हैं — मेडेन्स टावर के इतने पास से नाव पूरी रात किसी और चीज़ के नहीं गुज़रती — और गोल्डन हॉर्न में धीमी वापसी के लिए भी। 23:45 और आधी रात के बीच वापस जिबाली पर। T5 ट्राम स्टॉप कुछ ही क़दम पर है, और अगर आपने ट्रांसफ़र बुक किया था तो वह आपको होटल वापस ले जाता है।

प्रति व्यक्ति एक कीमत, तीन वैकल्पिक चीज़ें, और बस इतना ही। दो लोगों की शाम का पूरा जोड़, हर तरह के मेल के साथ, नीचे लिखा है — ताकि उस रात जो रकम बने वही हो जिसकी आपने उम्मीद की थी।

दो डिनर: 2 × €24.60 = €49.20। आप दोनों के लिए क्रूज़, चारों कोर्स, शो और सॉफ़्ट ड्रिंक्स। कुछ और न जोड़ें तो पूरी कीमत यही है।
रोमांटिक मेज़ के साथ: €49.20 + €15 = €64.20। आपके पहुँचने से पहले मेज़ पर मोमबत्तियाँ और फूल। €15 प्रति मेज़ है, इसलिए दो लोगों के लिए भी उतना ही जितना चार के लिए होता।
दोनों के ड्रिंक्स पैकेज के साथ: €64.20 + 2 × €15 = €94.20। बार से पूरी शाम असीमित: बीयर, राकी, वोदका, जिन, लाल और सफ़ेद वाइन। आप दोनों में से एक अकेला भी ले सकता है।
ट्रांसफ़र के साथ: €94.20 + 2 × €5 = €104.20। होटल से घाट तक और आधी रात को घाट से वापस होटल तक, आना-जाना दोनों एक ही कीमत में। उसी दिन का ट्रांसफ़र 18:30 बजे तक जोड़ा जा सकता है।
भुगतान: एक ही बार, नाव पर, शाम के आख़िर में — यूरो, लीरा या डॉलर नकद, या कार्ड से। पहले कुछ नहीं, न जमा राशि, न बुकिंग फ़ीस। उसी दिन 19:00 बजे तक रद्द करना मुफ़्त।

रोमांटिक बॉस्फोरस डिनर क्रूज़ — अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या आप मेरे पार्टनर से प्रपोज़ल की बात छिपाकर रख सकते हैं?

हाँ। बुकिंग एक ही नाम पर होती है और एक्स्ट्रा के बारे में न गैंगवे पर कुछ कहा जाता है, न मेज़ पर। मोमबत्तियाँ और फूल बस वहाँ होते हैं जब आप बैठते हैं। व्हाट्सऐप पर बता दीजिए कि आप क्या और कब सोच रहे हैं, स्टाफ़ को पता रहेगा कि चुप रहना है और रास्ते से हट जाना है।

क्या हमें खिड़की के पास मेज़ मिल सकती है?

दोनों सैलूनों में पैनोरमिक खिड़कियाँ हैं, और मेज़ें पहुँचने पर चुनी जाती हैं, इसलिए 20:00 बजे के बाद जितनी जल्दी चढ़ेंगे, उतने ज़्यादा विकल्प मिलेंगे। रोमांटिक मेज़ इसका अपवाद है: वह दरवाज़े खुलने से पहले ही सजाकर आप दोनों के लिए रख दी जाती है।

क्या रोमांटिक मेज़ अलग-थलग होती है?

नहीं। यह साझा सैलून में आपकी अपनी मेज़ है, जो मोमबत्तियों और फूलों से सजी होती है। न कोई निजी कमरा है, न निजी डेक; सफ़र नाव पर मौजूद सबका साझा है — इसीलिए यह प्रति व्यक्ति €24.60 में पड़ता है।

क्या बात करने लायक शांति रहती है?

मेज़े और दरवेश के दौरान, हाँ, आराम से। रिदम शो और नृत्य लाइव हैं और उतने ही तेज़ जितना कोई स्टेज शो होता है, और आख़िर में डीजे तो पूरी पार्टी है। अगले और पिछले सिरे के ओपन डेक पूरी रात शांत जगह रहते हैं: पुलों के लिए बाहर जाइए, और बातचीत के लिए वहीं रुक जाइए।

क्या कोई ड्रेस कोड है?

कोई ड्रेस कोड नहीं है; आम तौर पर स्मार्ट कैज़ुअल चलता है। ज़्यादातर जोड़े इसके लिए थोड़ा तैयार होकर आते हैं, और न आने पर किसी को रोका नहीं जाता। डेक के लिए ऊपर डालने को कुछ साथ रखिए: हर मौसम में पानी पर घाट से ज़्यादा ठंड होती है।

क्या वैलेंटाइन डे अलग होता है?

सफ़र और कीमत बाकी रातों जैसी ही रहती है: जिबाली पियर से 21:00 बजे, प्रति व्यक्ति €24.60। दो लोगों की मेज़ों के लिए यह सर्दियों की सबसे व्यस्त रात होती है, इसलिए जितना जल्दी हो सके बुक कीजिए और रोमांटिक मेज़ उसी दिन नहीं, बुकिंग के वक़्त ही जुड़वा लीजिए।

क्या बुकिंग के बाद रोमांटिक मेज़ जोड़ी जा सकती है?

हाँ। व्हाट्सऐप पर बुकिंग वाला नाम लिखकर मैसेज भेजिए, हम जोड़ देंगे। यह प्रति मेज़ €15 है, बाकी सबके साथ नाव पर ही चुकाया जाता है।

क्या वाइन या शैंपेन शामिल है?

नहीं। सॉफ़्ट ड्रिंक्स असीमित और शामिल हैं। प्रति वयस्क €15 का ड्रिंक्स पैकेज बीयर, राकी, वोदका, जिन, और लाल व सफ़ेद वाइन को पूरी शाम असीमित कवर करता है, और आप दोनों में से एक अकेला भी इसे ले सकता है। शैंपेन, व्हिस्की, टकीला और कॉकटेल का भुगतान बार पर अलग से होता है।

क्या कोई हमारी तस्वीर ले सकता है?

हाँ। स्टाफ़ का कोई भी सदस्य, मेज़ पर या डेक पर। अगर यह प्रपोज़ल के लिए है और आप चाहते हैं कि उस पल कुछ पूछे बिना तस्वीर ले ली जाए, तो पहले ही व्हाट्सऐप पर बता दीजिए।

आधी रात को होटल कैसे लौटें?

T5 ट्राम का जिबाली स्टॉप घाट से कुछ ही क़दम पर है, और टैक्सी सुल्तानअहमत तक लगभग 10 से 15 मिनट और तकसीम तक 15 से 25 मिनट लेती है। या प्रति व्यक्ति €5 में ट्रांसफ़र जोड़ लीजिए, आना-जाना दोनों, और होटल वापसी की सवारी नाव पर चढ़ने से पहले ही तय हो जाती है।

हम दोनों को कुल कितना देना होगा?

दो डिनर के €49.20। रोमांटिक मेज़ के साथ €64.20। दोनों के ड्रिंक्स पैकेज के साथ €94.20। ट्रांसफ़र भी जोड़ लें तो €104.20। यह सब नाव पर, पहले कुछ भी नहीं।

क्या आज रात के लिए बुक कर सकते हैं?

हाँ, 21:00 बजे की रवानगी तक, जगह होने पर — और उसी दिन की बुकिंग में रोमांटिक मेज़ भी जोड़ी जा सकती है। व्हाट्सऐप पर एक मैसेज या इसी पन्ने का फ़ॉर्म काफ़ी है। 19:00 बजे तक रद्द करना मुफ़्त है।

बॉस्फोरस, सिर्फ़ आप दोनों के लिए रोमांटिक डिनर क्रूज़ आज रात

आपके पहुँचने से पहले सजी हुई

यह क्या नहीं है

वह पल, और उसे कहाँ रखें

कोई मौक़ा हो, या कोई भी न हो

शाम कैसी लगती है

दो लोग कितना देते हैं

जोड़े जो सवाल हमसे पूछते हैं

दो लोगों की मेज़ ले लीजिए

पियर तक कैसे पहुँचें